我一般都不怎么上厕所的,可是只要吃了新鲜的枣子就会通便。好奇怪!!谁可以告诉我为什么,有没有医学原
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大红枣的营养价值
大枣,又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。大红枣的营养价值
1、大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。 2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。 4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。民间的秘方:滋补养生话红枣
滋润肌肤,益颜美容
民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。新鲜红枣的营养价值 大红枣的营养价值
一、健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。二、可补气养血
“红枣有补中益气,养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。三、可以促进睡眠
红枣,有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。四、减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。五、保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加红枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程,对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。六、防止落发
红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落,而且可长出乌黑发亮的头发。七、另外红枣还有补充钙质,防治遗精,防腹泻等作用。红枣,虽然是保健佳果,但由于其含糖果较高,因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说:“多食患胀泄热湿,最不益人。凡小儿、产后及温热、暑热诸病前后,黄疸、肿胀并忌之。” 新鲜红枣的营养价值大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。 大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣的适用人群
是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。
是病后调养的佳品。红枣的适用量
每天5枚。特别提示
生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。
枣皮中含有丰富的招牌营养素,炖汤时应连皮一起烹调。红枣怎么吃最健康
过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要引起注意。红枣主要营养素
维生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
2 0.06 0.05 0.14 - 297 - 0.1
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素
(毫克) 钙
16 - 320 0.01 140 1.6 0.86 16
铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克)
枣子吃多了谁都一样,要适量吃对补血补肾什么的都有很大的好处。多吃干枣对补血好,吃脆的营养价值又高。酒枣和蒸的都有同样效果。不过吃蒸的和酒枣不会想上厕所,因为蒸的和酒枣就把纤维细化了。
吃枣如厕,何解?
如果你跟我一样,平时排便不那么顺畅,那么每当吃到新鲜的枣子后,那种畅快如厕的感觉一定让你印象深刻。这是为什么呢?
枣子含有丰富的膳食纤维,这种物质能促进肠道蠕动,加速粪便排出。膳食纤维就像一把小刷子,它能清理肠道中的垃圾,让肠道保持干净通畅。
枣子中还含有多种有机酸,如苹果酸、柠檬酸和酒石酸。这些有机酸具有促进消化的作用,可以帮助分解食物中的营养物质,让它们更容易被人体吸收。有机酸还可以刺激肠道分泌更多的消化液,加强肠道的消化吸收功能。
枣子中的果胶含量也不容忽视。果胶是一种可溶性膳食纤维,它能吸水膨胀,增加粪便的体积和水分,让粪便更容易被排出。果胶还能在肠道中形成保护膜,减少肠道对有害物质的吸收,保护肠道健康。
枣子之所以能够通便,不仅仅是因为它含有丰富的膳食纤维,还因为它含有丰富的有机酸和果胶。这些物质共同作用,可以促进肠道蠕动、增强消化吸收功能,增加粪便体积和水分,从而达到通便的目的。
如果你有排便不畅的烦恼,不妨试试吃点新鲜的枣子吧。它不仅能让你畅快如厕,还能为你的身体补充多种营养物质,可谓一举两得。需要注意的是,枣子虽好,也不宜多吃,每天食用几个即可,过多食用可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。
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