蜂蜜为什么不能个大蒜和在一起吃

蜂蜜不能和大蒜一起吃是谣言，蜂蜜泡大蒜具有出色的消炎、杀菌和清热功效，可能治部人类的多种呼吸道疾病，像支气管炎、气管炎以及久咳不止和哮喘等疾病，都会有食用蜂蜜泡制的大蒜以后出现明显好转，食用方法很简单，取出直接吃就像吃水果一样就可以，食用时是每天一头，最好在晚上睡前食用。

并且味道独特且有意想不到的保健功效以及增强肝脏功能。保护胃黏膜。治疗多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者。还有养生保健功效。

并且并不是直接用大蒜配着蜂蜜食用，需要把大蒜泡制在蜂蜜中很长时间以后才能取出食用，最理想的泡制时间，是在每年春天大蒜大 量上市的时候，那时大蒜特别新鲜，把它们处理以后泡在蜂蜜中，密封起来，到冬天时才能打开取出食用，这时的大蒜辛辣气味已经很淡，就像水果一样脆嫩可口。

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澄清其他一些谣言：

菠菜和豆腐

菠菜和豆腐，有好多人认为是相克的，原因是豆腐里面有钙，而菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙容易得结石。

其实这个问题很好解决，吃菠菜时提前焯一下水，就会减少菠菜里的草酸含量，降低了草酸钙的生成，这样就提高了豆腐中钙的利用率。除了菠菜，像草酸含量比较高油菜、小白菜、苋菜等，建议吃前都要水焯一下，以避免体内钙及其他矿物质的流失。 

黄瓜和西红柿

有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C，两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏VC，但它首先破坏的是自身的维生素C，而不会去找西红柿的维生素C，两者相克没道理!

土豆和鸡蛋

小时候就听大人说过，土豆和鸡蛋在一起吃会中毒，有人信以为真!其实没有什么科学道理，用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼，两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白，又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素、膳食纤维等，富含营养，又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起，做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕，非常的美味。

参考资料：食物相克 百度百科

蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。

大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人和下。”所以大蒜不宜与蜜共食。大蒜与大葱同食会伤胃。

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不能吃大蒜的人群：

一、眼病患者。患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

二、肝病患者。很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

三、部分腹泻患者。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

参考资料：人民网-大蒜不能和8种食物同吃 哪些人不宜吃大蒜

蜂蜜和大蒜不能同时吃。

原因：

1、蜂蜜与大蒜混吃，容易导致腹泻，大蒜性温有小毒，具有杀菌作用，能刺激肠胃，粘膜，引起胃液增加，蠕动增强。

2、蜂蜜可以选择在早晚喝的，要空腹喝的。有润肠通便的作用的，大蒜可在平时做菜时食用。

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蜂蜜不能与什么一起吃：

1、蜂蜜与李子同食伤五脏。

2、蜂蜜与茭白同食引发痼疾。

3、蜂蜜与韭菜同食易腹泻。

4、蜂蜜与豆浆同食影响消化损听力。

参考资料：人民网-大蒜不能和8种食物同吃

蜂蜜和大蒜不能同时吃。蜂蜜与大蒜混吃，容易导致腹泻，大蒜性温有小毒，具有杀菌作用，能刺激肠胃，粘膜，引起胃液增加，蠕动增强。

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以下这些食物也是不可以一起吃的：

1、西红柿+黄瓜：西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收。

2、菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素C的吸收。，

3、黄瓜+花生：黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。

4、辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜。辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。

5、菠菜+虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。

6、香蕉+土豆：香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。

7、小米+杏仁：小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治风寒肺病，清热解毒的良药。但两者同食，会致人呕吐、恶心。

8、豆浆+鸡蛋清：豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。

参考资料：央视网-大蒜不能和8种食物同吃 3类人更不宜吃大蒜

蜂蜜是不能和大蒜一起吃的，大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，两种食物的营养会相互作用，生成不易消化，且会对肠胃产生刺激的物质，进而会导致出现腹泻的症状，并且会对肠胃造成一定的损伤，对健康是不利的。

古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”所以大蒜不宜与蜜共食。

而且蜂蜜还不能和一些豆类品或者是葱韭菜等一起食用，一起食用的话都会给身体带来一定的危害。而且蜂蜜是一种甜的食物，如果和其他有比较刺激味道的食物一起吃，还会影响到蜂蜜的味道，而且蜂蜜的功效也会受到影响。

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吃蜂蜜要注意什么

韭黄和蜂蜜不能一起吃：因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。

蜂蜜和百合能一起吃：蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。

蜂蜜和牛奶能一起吃：牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理。

吃大蒜要注意什么

大蒜和何首乌不能一起吃：同食发生不良生化反应，会引起腹泻。

大蒜和地黄不能一起吃：同食会发生不良生化反应，使相互的营养遭到破坏，影响营养成分的吸收。

参考资料:人民网_哪些人不宜吃大蒜