咸奶油蛋糕上抹的咸奶油是怎么打出来的

咸奶油打出来的方法：

1，准备淡奶油。（可以选择品质稍微好一点的淡奶油）

2，准备手动的打蛋器。（最好使用手动的打蛋器打发淡奶油，因为用机器一旦掌握不好打发的力度，容易把淡奶油打法过头）

3，将淡奶油倒入碗中。（碗选择大一点的，碗的表面要保持干净和干燥以确保打发淡奶油的质量）

4，准备好盐，醋。（调味料的加入，会使做好的淡奶油口感更加好，稳定性也更加好）

5，将上述的调味料都加入淡奶油中，轻轻的搅拌均匀。搅拌的时候，动作要尽可能的轻一点。

6，用打蛋器轻轻的打发淡奶油，当淡奶油呈现凝固的状态时，就可以停止打发了。

7，最后用勺子挖一块淡奶油呈现蓬松的状态，咸奶油就完成了。

　　咸奶油蛋糕上抹的咸奶油如何打发：
　　1事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和咸奶油准备好，咸奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。

　　2将咸奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒

　　3将装咸奶油的容器置放于冰水里

　　4用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了

　　5将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路

　　6然后就一边观察一边继续打，千万不要打过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候咸奶油非常细腻，打发完成。

你可以买淡奶油来打发，打发的时候加点盐就行了，淡奶油本身是没有甜味的。

买一些淡淡的奶油来弄 弄是要放一些盐就得了

奶油可以加海盐