作为大型超市酒水饮料类供货商，应该通过哪些途径尽可能的降低成本预算呢？

降低成本要重两方面控制。即减少在商超的投入费用和提高自己产品在该商超的销量。尽量减少对自己产品销量提高没有帮助的固定费用（象进场费，条码费，赞助费，节庆费），而对一些有助于自己产品销量的费用能减则减，有时为了产品销量的提高反而需要追加一些流动费用(快讯费，陈列费，导购人员费用等）。
一、减少在商超的投入费用。
在商超要涉及的费用一般包括进场费，条码费，节庆费，快讯费，赞助费，扣点等。这些一般在新进场签合同时都会涉及。所以进场协议的签定对一个经销商而言，是重之又重。签定协议之前要做一系列的调查准备工作。不至于让自己进场以后在该商超所产生的利润不足以交发生的一系列费用的同时，又不至于让商超在听到我们开出的进场条件太低时不跟我们签合同。进场的条件要真真的做到以后双赢。做为一个产品线丰富，产品品牌知名度较高，或厂家对经销商投入较大的经销商而言，操作商超这个渠道可以不讲究技巧。而对于新起步的经销商，单一产品，代理的品牌知名度又不太高，或厂家支持力度又不大，操作商超渠道我们说就要讲究一些技巧，要做好一系列的准备工作，找好对市场熟悉的职业经理人，分阶段的操作。我们说一般分三个阶段去操作。第一先操作费用相对较少，在当地有一定影响力，产品进入后相对销量较大的商超，这一类商超一般指的就是B类商超。如果市场反响蛮好，产品知名度和销量都有提高，第二阶段可以考虑操作费用较大，销量较大的A类商超，第三阶段再操作费用较少，销量较少的C，D类超市。如果第一阶段操作后市场反应不是很明显，那我们就应先操作C，D类超市，精耕细作，在B，C，D，类超市在产品知名度和销量有一定基础之后再反过头来着重操作A类商超。
二、提高产品销量
费用的降低只是降低成本的一个方面，而且就我个人而言我认为是一个次要方面，必尽能重当中降低的费用（成本）是很少的，是局限的。而要降低成本重要的一方面就是提高产品的销量。随着产品销量不断的提高，固定费用和流动费用所带来的相应成本都会减少。在商超要提高自己产品的销量就是我们讲的如何做好产品促销的问题。这是个方方面面的事情。我们知道，酒类销量一般都集中在三节，即端午节，中秋节，春节。在平时销量淡季的时候，我们要做好方方面面的客情，只有良好的客情关系才能在三节销售高锋中发挥更大的作用。我们要求在三节前一个月业务经理就要通过调查准备好合适活动方案，提交要厂家和公司相关部门审批，方案审批通过后在三节前半个月就和相关活动商超协商活动事宜。尽量安排好陈列和促销员，做好货源的充足和赠品的有序发放。
酒类经销商在商超的销售工作是一门很系统的学问，要想产生好的销量还要讲究很多方面的事宜和一系列的方式方法与销售技巧。
商超只是酒类经销商在市场的销售渠道之一。我们讲相关的销售渠道还包括餐饮渠道，流通渠道，名烟名酒店渠道和团购渠道等。
祝所有酒类经销商都财源广进，祝所有从事酒类销售的业务人员都健康快乐！

了解各商超的收费情况，尽量减少进场费用。