不是熟的,要加工后再食用,下面介绍做法:
准备材料:意大利面200g、肉末60g、西红柿1个、洋葱半个、盐适量、蒜片适量、黑胡椒适量、 橄榄油适量、意大利酱适量
制作步骤:
1、西红柿,洋葱蒜片切碎。
2、平底锅倒入适量橄榄油加入肉末洋葱炒香。
3、加入西红柿两勺意大利酱翻炒。
4、加入适量的水少许盐调成汤汁。
5、最后加入煮好的意面翻炒撒点黑胡椒即可。
6、盛出即可食用。
如果是意大利面酱,需要买意大利面才能用。
意大利面酱一瓶 ,意大利直面250克 , 牛肉馅200克 ,料酒1汤匙(15ml) , 西红柿1个 ,洋葱半个 ,大蒜2瓣 ,青椒1个 ,黑胡椒1/2茶匙(3克), 意大利香草碎少许,生抽1茶匙(5ml), 盐1茶匙(5克), 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1.锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利直面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2.牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3.锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4.将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5.将意大利直面放入盘中,淋上酱汁。
买的意大利面酱,和自己做的酱都需在加工后才能食用,因为意大利面的需要炒后才能吃,你可以用油炒洋葱和蒜,炒香加酱,加少量面汤,调味加意大利面然后烩入味,最后出锅。你可以根据自己的口味加其它的材料。
包装袋上面应该是都有写的没办法告诉你是不是都是熟的因为各个厂家做的可能不一样不过当然还是热过下才好吃吧凉的味道也不会很够的