海鲜属于辛辣食品吗

2024-12-04 18:53:01
推荐回答(4个)
回答1:

不属于。

辛辣食物(xīn là shí wù)是指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味,属辛物。因此,凡是热证病人都不宜食辛辣食物。

海鲜属于海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

扩展资料

海鲜的食用禁忌

1、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

2、死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。

3、海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。

4、海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激。

5、冰鲜虾不可白灼着吃

任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。

参考资料来源:百度百科-辛辣食物

参考资料来源:人民网-海鲜不能和什么一起吃 食用海鲜的六个禁忌

回答2:

不属于喔~。呵呵,下面给发个东西给你参考下:发物:各种食用菌(蘑菇、金针菇、猴头菇、木耳......),牛羊肉也有人把鸡肉也归为发物,
海鲜:鱼虾,鱿鱼海参鲍鱼鱼翅
辛辣:辣椒,花椒,葱姜蒜,孜然,胡椒

回答3:

不属于喔。给你参考下:发物:各种食用菌(蘑菇、金针菇、猴头菇、木耳......),牛羊肉也有人把鸡肉也归为发物

海鲜:鱼虾,鱿鱼海参鲍鱼鱼翅

辛辣:辣椒,花椒,葱姜蒜,孜然,胡椒

回答4:

不是,属于高蛋白质品