高浓度热盐水中的盐不一定是食盐，配制时，利用溶解度随温度变化的性质，先配制热饱和溶液，再冷却至所需温度条件，确实可以得到得到高浓度盐水。若盐水为氯化钠溶液，用氯化钠盐加热水就可以，这里的氯化钠不用于食品的话，不一定用食用盐，用工业盐即可。
在20度时，20%的氯化钠水溶液的密度是1.14779，以1.148算，10l就是11.48千克，氯化钠为2.3千克，水为9.18千克
