有机米除了要求绝对无nongyao残留外，有机米是使用良质米做为栽培品种，且市售有机米一般均为新鲜的米，因此其食味质量极优。有机米是采用自然的方式栽培，因此烹煮后的米饭，散发出自然的风味，因此有机米可以说是最尊贵的米。臻稻香就是天然的有机大米，货真价实，口味独特。
有机大米就是有特殊的种植区域，那里土壤肥沃，种植的过程中，不会添加农药化肥之类的，任其自己生长，所以是纯绿色的，对人体有益处的
