乙酸乙酯: 外观:无色澄清液体。 比例模型
香气:有强烈的醚似的气味,清灵、微带果香的酒香,易扩散,不持久。
熔点(℃): -83.6
折光率(20℃):1.3708--1.3730
沸点(℃): 77.06
相对密度(水=1): 0.894--0.898
相对蒸气密度(空气=1): 3.04
饱和蒸气压(kPa): 13.33(27℃)
燃烧热(kJ/mol): 2244.2
临界温度(℃): 250.1
临界压力(MPa): 3.83
辛醇/水分配系数的对数值: 0.73
闪点(℃): -4
引燃温度(℃): 426
爆炸上限%(V/V): 11.5
爆炸下限%(V/V): 2.0
室温下的分子偶极距:6.555*10^-30
溶解性: 微溶于水,溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。 乙酸异戊酯:外观: 无色透明液体。
香气:较强的新鲜果香,稍甜,有类似熟香蕉、生梨和苹果样的气味。
折光率20℃:1.4000---1.4040 。
蒸汽压: 0.7kPa/25℃ 。
闪点:25℃ 。
熔点: -78℃。
沸点:143℃ 。
溶解性: 不溶于水和甘油,可混溶于乙醇、乙醚、苯、乙酸乙酯、二硫化碳等多数有机溶剂
密度: 相对密度(水=1)0.68-0.878;相对密度(空气=1)4.5
稳定性:在弱酸性介质中尚稳定,在碱性介质中不稳定,不易变色。
危险标记: 7(易燃液体) 。