大棚葡萄种植

2025-03-13 04:49:55

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回答1：

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大棚葡萄栽培技术要点

www.3nzj.cn 2005年12月26日浙江在线新闻网站

大棚葡萄栽培解决了长期以来困扰我们地区露地葡萄栽培上病害多，座果率低，品种单调及品质次四大难题。使葡萄提早或延后成熟并使露地难以栽培欧亚种葡萄栽培得以成功，通过大棚栽培还可以确保葡萄充分成熟采收，提高品质。

一、建园

1、大棚结构采用单栋或拱形钢管或竹木棚，棚宽6～8米，肩宽1.6～2.0米，顶高2.8～3.2米，长不限，南北向，覆盖薄膜采用聚氯乙烯长寿膜或乙烯-醋酸乙烯膜等。

2、架式每棚栽培两行，行距为3～4米，采用“Y”形或“双十字” 形篱架或每棚栽植1～2行顶高1.8～2.0米的拱形小棚架。

二、定植

1、定植前准备：开直通大沟，深60～80厘米，宽80厘米，长不限。以每4～4.5米间距埋水泥柱，以每亩5000公斤腐熟有机肥混合加2%过磷酸钙或钙镁磷肥作基肥，并与土充分拌匀翻入沟中，准备定植。

2、定植：成苗在冬季12月或春季2～3月定植完成。电温床育苗在1月下旬～2月上旬催根，4月中下旬出圃定植。大棚内栽植二行，行距3～4米；株距：树势强的品种为1.5～2米，弱势品种为1米。当年幼苗实行避雨栽培。

三、幼苗管理：

1、薄肥勤施定植后浇水，在幼苗发芽或缓苗期结束后，每隔半月左右施薄肥一次(切忌肥料过浓)，至8月中旬，停止氮肥施用，施磷钾肥数次，结合喷药，增施根外追肥。

2、防病治虫：一般欧亚种葡萄品种对多量或石灰的波尔多液较敏感，嫩叶期间改用杀菌剂，如：百菌清功多菌灵或甲基托津或杜邦福星等，秋季叶片老熟后可用波尔多液或大生m-45防霜霉病等，已发生霜霉病的改用乙磷铝甲霜灵防治。严防金龟子食叶，忌喷除草剂。

3、树形培养：篱架：在幼苗70-80厘米高时摘心定干，选上端2个付梢，在70～80厘米处拉上一铁丝，使二付梢分向两侧作主蔓，当主蔓长82～100厘米时再摘心，促进增粗，其后抽生的二次付梢，留4～6叶摘心；小棚架：使幼苗单轴延伸至棚面1米后摘心。这样，至秋季树体均已基本具备结果条件。

四.栽培要点：

1、促成栽培:葡萄冬季休眠需低温时数7.2℃以下约1500-2000小时，充分的低温休眠可提高发芽和开花的整齐度。在江浙沪常年月1月底至2月上旬结束休眠，因而2月上旬是保温(不加温)大棚覆膜的最佳时期，此时已避开全年最低温度(1月)，温度开始缓慢上升，充分利用光能，利于蓄热保温。如在冬季落叶后(1-12月)，用20%石灰氮液处理一年生枝芽，对葡萄有明显的提早一周左右破眠、萌芽、开花、结果的效应。对保温或加温大棚均适当提早覆盖。石灰氮先用温水搅拌溶解，沉淀后的清液，随时随用，可用毛刷涂刷休眠的芽眼，而对花质量无不良影响。

2、覆膜后萌芽前的管理:(1)薄膜选择与覆膜。薄膜的强度高低地南方大棚葡萄栽培的重要因素，夏季高温、强紫外线照射使用薄膜迅速老化，经初秋台风袭击使薄膜损坏漏水，导致果实发生病害。目前国内生产的高强度塑料薄膜地理想的抗老长寿膜。早熟品种从2月覆盖到8月果实采收后揭膜；晚熟品种从3月覆盖至9月果实采收，历时均不越过半年，长寿膜老化不明显，因而可以连续使用2季(2年)。但晚熟品种每档棚架均需加上压膜线，以增加抗风能力，膜取下需第上标签注明棚号，以备用来年盖在相同棚上，大棚膜幅以8米为宜，可以直接覆盖两侧，有利于避雨控水。促成栽培大棚(早、中熟品种)上盖薄膜，下拦围裙保温；避雨栽培大棚(晚熟品种)无需保温，可以不加裙边，使两侧通风性更好，有利于延后成熟。(2)棚内保温和保湿。覆膜后大棚应保持日温28℃，夜温不低于10℃。事实上2月份江、浙、沪一带棚内外温度差需保持15℃以上，才能使大棚内达到理想的温度，大棚内温度高低地萌芽早晚的决定因素，而提高夜温则比提高昼温更重要。(3)增加棚内温度的方法：采用双层膜覆盖或在植株上浮面覆盖薄膜，根际覆膜等，增加地温；棚西北面加风障档风提高棚温等。(4)覆膜前大棚内充分灌水，使棚内空气相对湿度在萌芽期间保持90%以上高湿，有利于萌芽整齐，如萌芽前大棚内空气湿度过低，枝芽过干，会推迟萌芽，甚至枯芽。覆膜后大棚内充分灌水会导致土温下降，因而尽量避免覆盖后中途灌水，可以采取枝上喷水的方法提高芽的湿润度。

塑料大棚葡萄浆果成熟早，既能满足市场需求，又可使果农获得可观的经济效益，平均每667平方米产值1.13万元，净效益0.89万元，比露地提高0.4—0.5万元。因此，到2001年底全区累计发展面积已达784公顷，产值达1.33亿元，获纯利1.05亿元。此项研究已于2001年10月经沈阳市科委组织的专家评审小组审查认定，处于同类研究中的国内先进水平。

塑料大棚葡萄栽培在于洪区主要分布在大青、翟家、杨士、马三家等十几个乡镇。下面我们主要以大青乡后马村村民黄兴晨为典型，介绍一下主要的栽培技术。

一、塑料大棚结构

黄兴晨家共有6个大棚，每棚面积为400平方米，其跨度为6米、长60米、脊高2.5米，棚间距为2米。

二、品种及架式

棚内所选主栽品种为无核早红（8611），对照品种有京亚、爱神玫瑰等。采取的架式为对爬式小棚架，行距4米，株距0.5米，每棚定植240株。

三、整地与定植

整地是在定植前一年秋季上冻前进行。采用条状整地的方法，即挖深宽各0.5米的定植沟，挖后应及时回填，以免土壤蒸发失水。回填时沟底施20厘米厚的有机质，上部以有机质混表土回填。底土留在两沟之间，切忌回填沟内。

定植时间在春季的4月中旬。苗木选一级苗，栽前浸泡24小时，然后用5波美度石硫合剂进行消毒处理，栽后及时灌水。

四、枝蔓管理

1、第一年管理定植当年从靠近地面处选留1个强壮的新梢作为主蔓，并插竹秆做支架引缚，新梢叶腋间发出的副梢留2片叶摘心，再发出的2—3次副梢均齐根抹去，主蔓长至1.5米高时进行摘心。

2、第二年管理第二年要及时搭架绑蔓。每一主蔓的最先端选留一个新梢继续延长，延长梢的处理同上一年。延长梢以下的新梢，靠近地面30厘米内的萌芽宜早抹去。其余的新梢留3个结果枝，留2—3个营养枝。结果枝在始花期，花序前留3—5片叶摘心。以后前端的副梢留2片叶反复摘心，其余副梢全去掉。冬剪时，主蔓延长蔓剪留2米长，其余新梢剪留2—3个芽眼，每米蔓段留6个结果母枝。

至此葡萄整形结束。第三年以后的枝蔓管理与露地基本相同。

3、花序整形包括掐穗尖、去副穗、疏果粒等。掐去穗尖的1/5—1/4，去掉花序分化出的副穗。疏果粒是在葡萄谢花后10—15天，果粒黄豆粒大时，对坐果的果穗疏除一部分小、病、伤、畸形和过密的果粒。

五、土、肥、水管理

1、土壤管理每次灌水之后，都要对池面进行松土，深度不超过10厘米。

2、施肥以施有机肥为主，主要是沈阳第一粮库土肥厂生产的长效有机肥和宝贝牌生物肥。前者用量每667平方米1000公斤，后者50公斤。施用时期为开花前一次，9月上旬一次。

使用华帅生物肥浇根，每次每667平方米用量1000毫升，共浇4次，间隔15天。

3、水分管理葡萄出土上架后立即灌一次透水。要求越早越好、越透越好。以后根据土壤类型及土壤墒情适当灌水。前期棚内扣地膜保湿。果实膨大期应保持水分充足。

六、温度管理

1、增温时间塑料大棚葡萄增温时间一般在3月10日左右。如棚内加盖小拱棚可提早15—20天。但葡萄芽眼一旦萌发后，就必须保持棚内温度不得低于0℃，否则即发生冻害。

2、增温后温度管理萌芽前日温20℃—23℃，最高不超过25℃，夜温5℃—10℃，最低不低于0℃。萌芽期日温20℃—25℃，夜温10℃—15℃，最低不低于3℃。展叶至开花前，日温25℃—28℃，夜温10℃—15℃，最低保持在6℃以上。开花期日温28℃—32℃，夜温15℃—18℃，最低保持在10℃以上。开花期如达不到此温度夜间需增加保温措施。

七、病虫害防治

前期防治灰霉病，在新梢30—40.厘米时，打一次保护剂。药剂种类有波尔多液、大生M—45、可杀得等。如已发病，使用灰克、灰霉灵等治疗剂。

虫害主要是葡萄毛毡病和扁平球坚蚧为害较重。在葡萄萌芽前打一次石硫合剂与敌敌畏乳剂的混合液，对防治这两种虫害效果很好。

八、越冬防寒

越冬防寒方法是秋季上冻前将大棚膜覆盖好，棚内葡萄下架后，在其蔓上覆盖10厘米厚的稻草，这样就可安全越冬。

回答2：

大棚葡萄种植

架形特点：棚架栽培的葡萄一般采用龙干形整枝，典型的龙形植株具有一个粗大的龙干，由地面倾斜生出逐渐向上达于棚架，龙千长约4～10米或更长，视棚架行距大小而定。在龙干上均匀分布许多的结果草位，初期为一年生枝短剪（留1～2芽）构成，后期因多年短剪而形成多个短梢，看起来类似“龙爪”，每年由龙爪上生出结果枝结果，龙爪上的所有枝条在冬剪时均短梢修剪；只有龙干先端的一年生枝剪留较长（6～8个芽或更长）。采用龙干形应注意龙干在棚面上的分布，使龙干之间保持合理的间距。间距过大时，单位面积产量低；间距过小，则通风透光不良，也影响产量和品质。在生长势和肥水条件一般的情况下，短梢修剪的龙干之间的距离约50厘米，如肥水条件很好，植株生长势很强，则龙干间距需增加到60～70厘米左右或更大。

第一年整形修剪：用一年生苗或用充分成熟、健壮的插条定植，每2株或3株为一穴，穴距为1～1.5米左右。生长期对新梢进行摘心和截顶，促进增粗和成熟。冬季修剪时，每株选留一个健壮的新梢，将一年生枝留1～2芽短截。

第二年整形修剪：选留一位置适当的强健新梢，引缚向上生长，其余新梢除去。主梢（未来的龙干）上的副梢，着生于主梢基部约30厘米以内的完全除去，上部的副梢留2～4叶摘心，所有二次副梢均留1～3叶摘心。当主梢生长达2米以上，先端生长变慢时，可对其进行截顶，以促进枝条充分成熟。冬季修剪时，对此枝充分长留，以剪口下枝条粗度保持在1～1.2厘米为宜，一般可留长1.5～2.5米。

第三年整彬修剪：上年剪留的长枝也是良好的结果母枝，第三年开始结果，在长枝数目较多的葡萄园内，第三年即可获得相当可观的产量（每亩 1000～1500公斤或更多）。冬剪时，除顶端延长枝仍然长留以使龙干继续在棚面上向前延伸外，其余侧生的一年生枝一律剪留1～2芽，这些短枝就是龙爪的雏形。

第四年整形修剪：龙干继续延伸、形成枝组；第四年葡萄的产量显著增加，因为除了龙干先端的长结果母枝外，又增加了许多侧生的短枝。冬剪时，所有从短枝上长出的成熟一年生枝，再度短截成1～2芽的短枝，龙干先端的一年生枝仍继续长留，这样，第四或第五年时，龙干整形基本完成，并进入盛果期。

在培养龙干时，为了埋土、出土的方便，要注意龙干由地面倾斜分出，特别是基部长30厘米左右这一段与地面的夹角宜小些（约在20度以下），这样可减少龙干基部折断的危险，龙干基部的倾斜方向宜与埋土方向一致。龙干形的修剪要点，如前所述，除了先端的一年生枝剪留较长外，所有侧生的成熟一年生枝，均留1～2个芽短剪。（山东省果茶站）

回答3：

建议你到土豆网去下栽视频，然后拿回去给乡亲们放。

建议你使用那氏778 和亚联微生肥，作为施肥和防虫的。生产的葡萄可以达到有机的要求。

建议你到重庆的吴小平葡萄学习学习。这里很有名气的。

回答4：

看你是哪里人了，如果近可以来昌黎附近看看，着设施葡萄种植的非常好。

回答5：

中文学名：
葡萄
拉丁学名：
Vitis
vinifera
别称：
提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃、美国黑提
门：
被子植物门
纲：
双子叶植物纲
目：
鼠李目
亚目：
葡萄亚目
科：
葡萄科
属：
葡萄属
分布区域：
亚洲、欧洲、北非
英文名：
grapes
【土壤条件】
　　
葡萄可以生长在各种各样的土壤上，如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等，但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。

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