每天吃水煮白萝卜能减肥吗？

2024-12-10 15:03:29

推荐回答（5个）

回答1：

　　俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”，有着“小人参”之称的萝卜是理气、行气、顺气的超级食补食物，白萝卜是冬季食补佳品。

　　白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的减肥蔬菜。吃萝卜能给饱足感，但却不会给你热量。白萝卜100g更只有21卡，100g白萝卜的饱足感以相当于你吃大半碗饭哦，不用担心多吃萝卜会长胖哦!萝卜中含有大量纤维，水分也多，吃下一大块萝卜就能让你少吃2口饭，适合胃口大、容易暴饮暴食的MM们。

　　白萝卜，对于慢性疲劳的压力一族、少吃多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖，有瘦身、强体的双重效果。另外，萝卜也有极佳的利水功效，让久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们，萝卜排毒、排水、养气、气足了、废物和废水排出了，减肥、强身自然都会有效果了。

　　像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分——芥子油能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的。

　　它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象。白萝卜里含有一种叫做异硫氰酸酯的辣味成分，这就是提高瘦身效果的秘诀，这个成分是硫磺化合物的一种，还具有抗氧化作用。

　　但是，光靠异硫氰酸酯是不行的，因为类似这种具有解毒、排毒功效的物质，如果没有酵素的帮助下是不能激活其作用的。而如果想摄取酵素，最好的方法就是生吃，所以生吃白萝卜就能将这种辣味成分发挥出来。

　　此外，随着蔬菜的细胞壁被破坏，酵素量会急剧增加，因此磨成泥或者用搅拌机打成果汁的话效果更好。吃白萝卜泥的话，身体细胞代谢一下子加快，更容易排出体内废物，还能减少不必要的脂肪细胞。

　　以白萝卜为菜单的饮食为首来进食也是重点。特别是早上4点到中午12点，是体内的排泄时间，还没做好消化食物的准备。早上就吃白萝卜泥的话，不会浪费体内酵素。不过，无论什么食物都不要过量地食用，吃太多反而会有反效果，白萝卜也一样哦。同时，糖分及蛋白质或令酵素减少，所以这两种物质也需要好好控制，不要吃太多，不然就会削弱白萝卜的减肥功效，每天卡路里摄取总量控制在1600kcal左右吧。

　　特别是在冬季养生吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

　　提醒，若有便秘毛病的人，就不能把白萝卜当美食了，气虚、阳虚型便秘的人吃了，就可能加重症状。气虚秘主要表现为努力排便时会出汗气短，便后疲乏，面白神疲，肢倦懒言，舌淡苔白，脉弱。阳虚者则是四肢不温，腹中冷痛，或腰膝酸冷，舌淡苔白，脉沉迟。

　　白萝卜减肥方法

　　萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有化痰止咳清热润燥之效，与能补脾胃的鲫鱼配搭，加少许陈皮、姜煎汤而食，是秋冬季营养美味的合时瘦身靓汤。

　　白萝卜还可以配搭鲜蚬滚汤食，清鲜甜美。蚬有清热滋阴的食疗功效，秋日食之，有养阴润燥作用。白萝卜还可切丝配其他瓜蔬炒食。可分别配排骨、牛腩等煲汤食。白萝卜与生姜煎水作茶饮，对治疗体虚感冒咳嗽有痰者有效;生榨白萝卜汁混蜂蜜饮用则对燥咳者有清热袪燥的治疗作用。下面介绍几款白萝卜减肥菜谱，一起来看看吧：

　　减肥食谱——凉拌白萝卜丝

　　这款酸甜爽口的白萝卜丝热量非常低，能够加强人体的代谢效率，而且还能提供很好的饱腹感，作为早餐的配菜和粗粮粥搭配真是绝佳的选择。

　　材料：白萝卜、甜椒、香菜、姜蒜、花椒、食盐、味精、白醋、白糖、香油以及生抽。

　　做法：

　　1、首先把白萝卜洗净，然后刨成细丝留着备用;甜椒洗净，且成本细丝;香菜两根就可以，洗净切段;生姜和大蒜切成碎丁。放入少许的植物油，烧热之后把准备好的姜蒜定和甜椒丝倒入爆炒30秒钟，然后关火。

　　2、把白萝卜丝盛入容器中，放入适量的食盐、白糖、生抽、食醋、味精和香油来调味。把刚刚煸好的蒜香甜椒倒入容器中，最上面放上香菜搅拌均匀就可以吃到清新鲜香的凉拌白萝卜丝了。

　　减肥食谱——红萝卜海带汤

　　海带含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素，使皮肤光洁美丽，而海带的热量几乎为零。

　　材料：海带、红萝卜、排骨。

　　做法：将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切块或丝、萝卜切件。排骨先出水，与海带红萝卜加适量清水煲沸，转中火煲个半小时，粗盐调味即成。可加新鲜粟米或莲藕同煲汤。

回答2：

水煮白萝卜能减肥，白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经，每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜。

回答3：

食用白萝卜减肥的原理，主要是利用萝卜能促进胃肠蠕动功能，减少食物在体内存留时间，达到减肥效果。并且，还不会影响正常生命素的吸收。白萝卜可以减肥吗方法：采用生食或清炖方法都可以，坚持就会有效果。白萝卜能对减轻体重会有很好的效果。白萝卜在民间认为是小人参、性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、顺气利便、生津止渴等功效。白萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。白萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动。小编寄语：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

回答4：

回答5：

白萝卜是可以当作减肥食品来吃的

白萝卜热量：21 大卡（100克可食部分）

白萝卜，含有丰富消化酵素可以帮助消化，含有的辛辣成分，可以将活性酸素从体内去除，代谢上升，可以抑制脂肪的囤积

白萝卜的功效

消炎止咳

白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。
促消化

白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。
抗氧化

白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外白萝卜中的维生素A和维生素C 能够有效抗氧化，起到预防癌症，动脉硬化的作用。
排毒防癌

白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。
补充孕期营养

孕期的女性吃白萝卜大有益处，萝卜中的膳食纤维加速了孕妇肠蠕动，减少便秘情况的发生；萝卜中的钙，钾等矿物质能帮助促进胎儿骨骼和脑补发育，维生素C和锌元素增强了孕妇免疫功能，提高了抗病能力。更重要的是，萝卜中含有孕期最不可缺的营养素叶酸，对预防畸形胎儿起到了一定的帮助，并且萝卜还对预防妊娠高血压起到作用，是孕中期和晚期的理想食材。
有益宝宝健康

白萝卜中含有大量的膳食纤维，对宝宝肠道健康有益，将白萝卜蒸熟打成泥，或者用白萝卜煮水给宝宝喂食，能补充足够的维生素，还有益气润肺的功效。

白萝卜的食用禁忌

白萝卜最好不要和党参黄芪等补气药物同时服用，党参黄芪补气，萝卜泄气，脾虚畏寒人群，大便溏泄人群，消化不良人群最好不要多吃，尤其不要生吃；白萝卜性凉，婴幼儿肠胃不健全，吃太多易导致腹泻，一次不要给宝宝吃太多了。
白萝卜减肥食谱

酸萝卜片
材料：白萝卜250克，米醋适最。花椒、盐、香油。
做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时，食用时淋香油即成。

白萝卜汤
材料：红白萝卜各250克，姜10克，食盐，味精适量。
做法：红白萝卜切块，于姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。

奶汤萝卜丝鲫鱼
材料：活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。
做法：
1.将鲫鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净，在鱼两面，每隔5厘米宽剞一直刀;白萝卜洗净、削皮、切丝;豆苗洗净取出嫩叶。
2.汤锅上火，放油烧热，下葱、姜末，烹锅注入奶汤。同时另置锅先把鲫鱼用开水汆一下后，移入汤锅内先烧开再改小火煨炖，此时再把萝卜丝用开水汆透，捞出控去水分，放入锅内同鱼一起煨栏，入盐、味精、姜汁调味，淋上花椒油，盛入汤碗中，撒上豆苗即成。

栗米雪耳胡萝卜汤
材料：粟米250克，雪耳25克，红萝卜30克，猪肉适量。
做法：
1.洗净所有材料，再把胡萝卜切片，雪耳去蒂，最后将猪肉焯水备用。
2.煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。

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