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白醋沸腾时温度达到多少？

白醋沸腾时手触碰不会感觉烫手。这个道理存不存在？

2024-10-31 06:41:51

推荐回答（5个）

回答1：

白醋沸腾时温度达到四十摄氏度左右。

液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。同时，这个词语也引申出了许多不同的意思，最常见的是表现人群的激动与兴奋。

白醋色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。

扩展资料：

在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时候的温度被称为沸点。浓度越高，沸点越高。不同液体的沸点是不同的，所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变，压力低，醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH 。

白醋的沸点比水的沸点高（纯醋酸的沸点是118.1°C），但白醋在加热时，醋酸挥发，因此体积减少。

参考资料来源：百度百科-白醋

回答2：

沸腾白醋的温度是摄氏60度。由实验证明，两个杯子里装的分别是油和醋，再给他们分别加热，不到5分钟的时间，装有白醋的杯子首先沸腾了起来，现在用温度计来测量一下已经沸腾的白醋的温度，温度计上显示的沸腾白醋的温度是摄氏60度。

液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。由于白醋的密度比油大，可以看到白醋与油已经形成了一个很明显的分界面，那么同样的道理，现在表面上看，这杯油醋混合物已经沸腾了，但是温度同样也只有60度，也同样能够将手伸进去而不会受伤。

扩展资料：

原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。

浓度越高，沸点越高。不同液体的沸点是不同的，所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变，压力低，醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH 。白醋的沸点比水的沸点高（纯醋酸的沸点是118.1°C），但白醋在加热时，醋酸挥发，因此体积减少。

参考资料来源：百度百科-白醋

回答3：

沸腾白醋的温度是摄氏60度答案补充传说中还有“下油锅”一说，巫师念出咒语以后，能够将赤裸的双手深入沸腾的油锅。也正是从这项最为神秘的绝技当中，有不少专家还是发现了巫师的破绽。表面看他的油锅翻腾不已啊热气腾腾啊，实际上他这个沸点只是在七十度左右，他为什么会达到呢，放醋啊，他放醋啊，降低了沸点。他们做过一个实验，这两个杯子里装的分别是油和醋，再给他们分别加热，不到5分钟的时间，装有白醋的杯子首先沸腾了起来，现在用温度计来测量一下已经沸腾的白醋的温度，温度计上显示的沸腾白醋的温度是摄氏60度。我们现在可以很轻松的把手伸到沸腾的白醋中去。由于白醋的密度比油大，可以看到白醋与油已经形成了一个很明显的分界面，那么同样的道理，现在表面上看，这杯油醋混合物已经沸腾了，但是他的温度同样也只有60度，我们也同样能够将手伸进去而不会受伤。两项实验的结果证明，表演“下油锅”这项巫术的巫师很可能就是利用了醋与油，这两种液体在沸点上的差异，来完成了这不可思议的表演，而这也正是现代魔术中常用的一种障眼法。

回答4：

醋酸沸点： 117 .9℃
水沸点： 100 ℃
两者可能组成恒沸体系，沸点大约在四十摄氏度左右（据说，要实验验证）人体温度36度左右
白醋沸腾时手触碰不会感觉烫手。这个道理存在。

一切要实验验证。

回答5：

白醋沸点大约在四十摄氏度左右
人体温度36度左右
所以不会~~

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