15问答网 > 原蜜和蜂蜜有什么区别

原蜜和蜂蜜有什么区别

2025-02-11 09:22:03

推荐回答（5个）

回答1：

1.从色泽和味道来看，原蜜色泽鲜亮，花香味浓重，蜂蜜呈非常粘稠的液体。而经过人为加工浓缩的蜂蜜颜色深暗，香味寡淡或有一股焦糊味。

2.从本质来看，原蜜是未经加工的蜂蜜，是天然成熟的，而蜂蜜为人工加工的。

3.从成分来看，原蜜有活性酶，而一般蜂蜜厂家收购蜂蜜之后，首先要做的一件事情就是加热浓缩，这个温度一般是55到77度。这就意味着蜂蜜中最重要的活性酶，几乎都被破坏掉了。

原蜜

蜂蜜

扩展资料

作用功效

1.蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。

2.蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3.食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。

4.蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

5.蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。

6.失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度。

7.蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。

参考资料：

百度百科-原蜜

百度百科-蜂蜜

回答2：

您提到的原蜜应该是自然成熟的而不需要人为浓缩的蜂蜜，它在蜂巢中经过蜜蜂的充分酿制使原本含水量为五成以上的花蜜浓缩为含水量二成以下的蜂蜜，成熟的蜂蜜在蜂巢中是存放在已封盖的巢脾中。自然成熟的蜂蜜色泽鲜亮，花香味浓重，蜂蜜呈非常粘稠的液体。而经过人为加工浓缩的蜂蜜颜色深暗，香味寡淡或有一股焦糊味。

蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物，蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中，归巢后，吐出在巢房，经过反复酿造而成。

蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，带回蜂箱后，从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中，再通过蜜蜂反复吸入吐出，将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖，水分减少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜，从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。

蜂蜜的物理性状：
纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的香味。质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。温度低于10℃以下或放置时间过长，容易转变为不同程度的结晶。蜜源种类不同，它们所表现的物理性状也有差别。

几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有：
⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；
⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；
⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；
⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素；
⑸多种活性酶。

【浅色蜜和深色蜜】

蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有明显的差别。有人认为蜜色越浅，质量越佳。确实洋槐蜜及有些浅色蜜气息清香、品质好，但龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜同样也属于优等蜜。据营养学专家研究，深色蜜中的蛋白质、铁质的含量高于浅色蜜约50%.

【蜂王浆】
蜂王浆是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后，经体内生物加工，从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡黄色的浆状物质，被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫。只有在低温下生产、加工、贮存、运输的蜂王浆才能称为鲜蜂王浆。只有鲜蜂王浆，才保存了活性物质和营养价值。

蜂蜜的吃法：
1：生吃
2：蜂蜜2～3汤匙，加温开水半杯，搅匀服用。
3：涂抹在面包，馒头上吃。
4：蜂蜜雪梨：将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。
5：蜂蜜鸡蛋羹：蜂蜜35克鸡蛋1个，将鸡蛋打入瓷碗内，放锅内蒸15分钟熟后稍凉后再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1剂，长期服用。大补，可轻身、健脑、强体。
6：蜂蜜水果沙拉，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，既美容，又不会担心发胖，还可以通便。
7：蜂蜜还可以加入牛奶。绿茶中，美容又健康。
8：山楂蜂蜜茶：将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。效用：消积菜瘀，活血降压。主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。
您需要注意的是：蜂蜜+大米同食会胃痛。
豆腐+蜂蜜导致耳聋。
豆腐渣+蜂蜜会下痢。
洋葱+蜂蜜伤眼睛
葱+蜂蜜会中毒
蜂蜜+油炸物会中毒
豆浆+蜂蜜豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

回答3：

从属关系，原蜜也是蜂蜜。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养成分，非常适合每日食用帮助滋补调理身体。

回答4：

其实这个是个概念的问题，原蜜可以指带着巢脾的蜂蜜也可以指没有结果任何化学的处理直接过滤的蜂蜜，工蜂自酿蜂蜜就是蜜蜂酿造成熟后取出过滤的蜂蜜，这个概念要和浓缩蜂蜜区分开，浓缩蜂蜜是指蜜蜂没有酿造成熟就被养殖蜜蜂的人员取出后经过高温浓缩的蜂蜜，这个就和原蜜有着本质上的区别，一个的主体是蜜蜂自己酿造成熟，一个是没有酿造成熟人为的再经过机械浓缩。农大蜂学校友蜜蜂养殖场为你回答。

回答5：

原蜜和蜂蜜的区别在于加工了。原蜜被加工成蜂蜜。

最新问答

win10字体乱码是怎么回事？

求一本小说，忘了叫什么名字了，女主是大学生，男主家里很有钱，一直追女主，女主会抽烟，很有名的小说

美版苹果5s能用电信4G卡吗？

人类消失后地球是什么样的

为什么会有那么多人花钱去看一个虚拟歌手的演唱会，唱的也不好听跳的也不好看，难道都疯了吗

牡丹江至成都自驾怎么走最近全程多少公里

准生证怎么办理，什么时候办理，

matlab中使用GUI编了一个处理图像小程序，添加了一个figure的菜单项

开淘宝网店要做的准备工作是什么？

拉菲传奇、拉菲传说、拉菲巴斯克有什么区别呢？谢谢。

原蜜 和 蜂蜜 有什么区别

原蜜和蜂蜜有什么区别