麻油和香油到底有什么区别

2025-03-18 04:39:32
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麻油是纯的芝麻油,也叫做小磨麻油。还有一种所谓的“麻油”,就是花椒油。
香油主要是用酱油,芝麻油和醋调的,这个香油是偏红色,说是有芝麻油但香味跟纯的不一样,掺了其他的油,但感觉要比纯的芝麻油香。