形态特征:桂花为常绿阔叶乔木,高可达15米,树冠可覆盖400平方米,桂花实生苗有明显的主根,根系发达深长。幼根浅黄褐色,老根黄褐色。叶面光滑,革质,近轴面暗亮绿色,远轴面色较淡。
桂花有的结果,有的不结果。
桂花喜温暖,抗逆性强,既耐高温,也较耐寒。
桂花其本在9~10月份开花,呈淡黄色,浓香。
桂花是木犀科木犀属常绿灌木或乔木,学名Osmanthus.fragrans,别名木犀、岩桂、秋桂、九里香、金粟等。桂花是我国十大名花,终年常绿,枝繁叶茂,虽然花朵小,但花清香幽远,沁人心脾。桂花的桂与贵同音,是友好和吉祥的象征,非常适宜家庭栽培。
变种和品种多,一般分为4组:金桂组、银桂组、丹桂组和四季桂组。
花序聚伞状簇生叶腋,基部有合生苞片。小花柄0.6~1厘米,光滑,黄绿色,有的洒紫红晕。萼长1毫米左右,4裂。花冠近基部4裂,花瓣圆形至近倒卵形,长2~3毫米。花色因品种而异,如金桂花淡黄色至深黄色,银桂近白色或淡黄色,四季桂近白色或黄色,丹桂橙红或橙黄色。雄蕊2,稀有4雄蕊,无花丝,贴生于花瓣基部,雌蕊1,柱头2裂。核果椭圆形,长1.8厘米左右,先绿色,熟时紫黑色,种子椭圆形,多数品种不结实。花期8~10月,四季桂每2~3个月开花1次。金桂和银桂的花香气浓,丹桂和四季桂香气淡。果熟期翌年4~5月。单叶对生,革质,椭圆形至椭圆状披针形,长4~12厘米,叶表光滑,叶柄长0.8~1.2厘米。
喜充足的阳光,但苗期在夏季应适当遮光。喜温暖,耐高温,冬季极端最低温度接近-20℃时,只要小气候良好,地栽桂花可露地越冬,一般认为盆栽桂花长时间低于-6℃可能受冻害。喜土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性沙壤土。喜湿润,忌积水,太涝根系容易腐烂,叶片脱落,导致全株死亡。有一定的耐干旱能力。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性沙壤土最为适宜,忌碱性土和黏重、排水不良的土壤。喜肥。开花要求有一段白天晴朗、夜晚冷凉兼有雨露滋润的雾湿条件,高温干燥花期延迟。