醋泡鸡爪的做法步骤
鸡爪解冻切开两半
2.陈醋用凉白开依个人口味兑好放入冰箱冷藏
3.将除红辣椒之外的配料和清水两碗煮出味道(半小时左右)放入鸡爪
4.十分钟后捞起装入袋(里面保鲜袋外面厚点的塑料袋)泡入冷水中(冰水更好)
5.完全冷却后和陈醋辣椒一起泡上冷藏一天即可(泡越久越入味)
小贴士
卤水料加了肉桂甘草味道更香