如何用化学方法区别甾体皂苷与三萜皂苷

用化学方法区别甾体皂苷与三萜皂苷：

醋酐一浓硫酸反应：将样品溶于醋酐中，加入浓硫酸一醋酐(1：20)数滴，呈黄→红→蓝→紫→绿等颜色变化。此反应可以区分三萜皂苷和甾体皂苷，前者最后呈红色或紫色，后者最终呈蓝绿色。

三氯乙酸反应：将含甾体皂苷样品的氯仿溶液滴在滤纸上，加三氯乙酸试液1滴，加热至60℃，生成红色渐变为紫色。

在同样条件下三萜皂苷必须加热至100℃才能显色，也生成红色渐变为紫色，可用于纸层析。此方法也可以用于鉴别三萜皂苷和甾体皂苷。

提取分离：

皂甙是一类极性较强的大分子化合物，不容易结晶，易溶于水和醇，难溶于有机溶剂，而且在同一植物中往往有很多结构相近的皂甙共存，更增加了分离纯化的困难。一般采取先用甲醇或含水乙醇提取，然后将醇浸膏悬浮于水，用水饱和的正丁醇萃取，即得到总皂甙。

粗皂甙的分离除使用常规的正相硅胶柱层析外，还可选用反相硅胶、大孔吸附树脂及葡聚糖凝胶柱层析等，可使分离效果显著提高。

反相柱层析在皂甙的分离和纯化时使用比较多，最常用的是ODS （C18反相填料），该法主要选用水和醇以不同的比例洗脱，对于极性大的化合物有较好的分离效果，而且对样品的吸附比较少，可减少样品损失。

以上内容参考：百度百科-甾体皂甙

　　用化学方法区别甾体皂苷与三萜皂苷的方法有：
　　(1)醋酐一浓硫酸（Liebermann-Burchard）反应：将样品溶于醋酐中，加入浓硫酸一醋酐(1：20)数滴，呈黄→红→蓝→紫→绿等颜色变化。此反应可以区分三萜皂苷和甾体皂苷，前者最后呈红色或紫色，后者最终呈蓝绿色。
　　(2)三氯乙酸反应：将含甾体皂苷样品的氯仿溶液滴在滤纸上，加三氯乙酸试液1滴，加热至60℃，生成红色渐变为紫色。在同样条件下三萜皂苷必须加热至100℃才能显色，也生成红色渐变为紫色，可用于纸层析。此方法也可以用于鉴别三萜皂苷和甾体皂苷。
　　(3)芳香醛一硫酸／高氯酸反应：在使用芳香醛的显色反应中，以香草醛最为普遍，其显色灵敏，常作为甾体皂苷的显色剂。除香草醛外，还有对一二甲氨基苯甲醛。
　　(4)五氯化锑反应：将皂苷样品溶于三氯甲烷或醇后，点于滤纸上，喷以20%五氯化锑的三氯甲烷溶液（不应含乙醇和水），干燥后60℃～70℃加热，显蓝色、灰蓝色或灰紫色斑点。

1、
利用甾体皂苷与甾醇能形成分子复合物,甾体皂苷的乙醇溶液可被甾醇（常用胆甾醇）沉淀.生成的分子复合物用乙醚回流提取时,胆甾醇可溶于乙醚,而皂苷不溶,从而达到纯化甾体皂苷和检查是否有皂苷类成分的存在.
2、
去一定量的水解液振摇,会有大量持续性泡沫产生,加酸加碱两管泡沫高度相同则可能是三萜皂苷,碱管高于酸管则可能是甾体皂苷