(1)水分通过渗透方式(或自由扩散)进出细胞.
(2)要验证高钠饮食可导致血压上升,以及适当补钾可减轻高钠饮食对血压的影响,以及实验的提醒,显然这里分为三组,一组是低钠(正常、普通)饮食,一种是高钠饮食,一种是高钠补钾饮食.
(3)根据题意,甲组为低钠离饮食,则体重和血压最低,乙组为高钠饮食,则体重和血压最高,丙组为高钠补钾饮食,则位于二者之间.
(4)这里无关变量很多,如年龄、性别、食物种类、食物热量、运动量、血压测量时间等其他影响体重和血压的因素.
故答案为:
(1)渗透 (2)低钠(正常、普通) 高钠补钾(两空答案可对调)
(3)
(4)年龄、性别、食物种类、食物热量、运动量、血压测量时间等其他影响体重和血压的因素