是金属粉末。不是重金属超标。
新买的不锈钢锅通常在表面有一层保护膜像抛光蜡之类的，要通过高温烧掉。
若长期使用还由此现象可能是不锈钢锅处理的不好，有部分易金属易氧化，不锈钢制品一般不会金属超标。
使用不锈刚的注意事项：
所有不锈钢器皿的外表都有一层很薄的保护膜，而用这种带金属丝的抹布在清洗器皿的时候，金属丝很容易就破坏了保护膜,那样不锈钢器皿的表面很容易就被氧化了，出现发黄的锈迹。所以千万不能用这样带金属丝的抹布清洗任何不锈钢的器皿。
用胡萝卜就能彻底洗干净这锅上的油污。先把胡萝卜的底端切下来，然后放在火上烤，等里里外外被火完全烤透，烤软，就可以了。然后就用这烤熟的胡萝卜擦锅，擦完以后，再用清水冲洗，油污就被清除了，而且锅上也没有留下任何划痕，这说明胡萝卜没有破坏不锈钢锅表面的保护膜。
是一种抛光材料。
在是由于不锈钢锅出厂前抛光造成的。
该化学抛光材料，名叫青腊，是一种腊制品，有毒，长期食入可能造成细胞异变，精神萎靡不振，记忆力下降等等。
要擦干净，洗是洗不掉的，一定要用力擦。
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