主料
馄饨皮
400克
猪肉馅
150克
韭菜
130克
辅料
油
20克
盐
4克
蚝油
10克
步骤
1.肉馅准备好，用盐，蚝油，搅拌均匀腌制10分钟
2.韭菜最好提前泡上， 然后洗好切末
3.切好的韭菜放入油拌匀
4.再把韭菜和肉馅拌均匀 馅就调好了
5.取一张馄饨皮，在一边放好馅
6.向上卷一圈，在一端涂点水，把两端捏在一起
7.很壮观吧
8.锅放适量水烧开放入馄饨煮熟
9.碗里，放入盐，香油，香菜，葱花，虾皮，紫菜，鸡粉，用煮馄饨的水冲开
10.煮好的馄饨捞在碗里就可以吃了^_^
1.猪肉剁成泥，加入酱油腌一会儿。
2.韭菜摘洗干净切碎。
3.将肉泥韭菜放入干净盆中，加入油、盐、酱油、鸡精调匀成馅。
4.准备馄饨皮。
5.取一张皮中间放入馅料。
6.将皮对折。
7.捏起来就包好了。
8.全部包好了。
9.大碗中加入虾皮、榨菜碎、香菜碎、盐。
10.水烧开后下入馄饨煮熟，放入大碗中即可。
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