怎样算是健康饮食，怎样才可以吃出健康！

2025-02-13 00:09:28

推荐回答（5个）

回答1：

健康饮食
1. 食材的清洁，建议最好就是素（蔬）食，怕有农药，可用，5-10％的盐水，在清洗干净后浸泡一下，---蔬果可以这样做，肉，鱼，蛋就没法这么做，这也就是为什么建议素食的原因。

2. 多样化- 全世界的营养学家及医学家都已经有一个共识。没有单一的食物是可以称为营养食品。也就是说，最健康的饮食就是要采取多样化，达到均衡。
多样化的另外一种意义就是，可以多种蔬菜与豆（腐）制品，混搭，想想西洋的沙拉（沙律）就是这个意思。但我真的发觉中国素食者，这方面想法比较缺乏，总多是一种菜一盘，很少混搭。其实是可以多试试的。例如油麦菜也菠菜的混搭，还可以减低菠菜的涩感。
当然一般三种食材的混搭是最合适的。这样一餐下来，至少有6-9种不同食材，不同营养成分，分量又不会太多。

3. 简单化- 也就是避免过多加工，也就是减少高温，油炸，长时间沸煮，一来可以避免许多不耐市高温的物质不被破坏，同时减少不饱合脂肪酸的产生。
但说到避免加工，对有些淹渍产品是除外的，天然淹渍产品会有酵素，对健康也有有益的，就像豆腐乳-其实是含大量B12的。所以一素食者，不吃血肉，也有B12可以摄取的。

4, 少油，少钠盐，少淀粉，无味精。。少填加物。这个是大家都知道的了，但请注意也千万不要误会了成了不加了，一则难吃，二则其实从体是很神奇的，什么东西少量，多样化，都是对身体有益的，但一旦多了，就形成负面的了。

5. 少量多餐，定时定量，进餐时放些音乐听，而不是看电视，保持好心情。
佛教在用餐前都会供养与回向，基督教，回教餐前祷及感恩，都是用一种感恩的心来吃饭，心情好，饮食都是带正能量进肚子里的。（我想你一定也有听过一种水试验，对水说好话或给看正面的文字，结冰都会美，相反则丑）。意思是一样的，心情对饮食健康也具有很重要的地位。
特别是放下手机与短信- 低头族是心血管疾病的高危群。而且，一天之中，餐桌上是最好享受天伦之乐的时候，一家人聚一起，吃吃好食品，聊聊天，多好啊。

6. 多运动- 除了吃得好，还是需要身体做好转化，及新陈代谢。这样才算功德圆满。

以上6点，做得对又好，健康没烦恼。

不好意思，没提到饮的问题。
基本上，同意另外的回答者，
当然，如果是素食者，基本上是不饮酒的。如果要饮酒，建议还是少量，暖暖身子，帮助血液循环，就好。
碳酸饮料，加工果汁，茶，咖啡等也是少量为宜。
清洁的水，这个很好，很重要。常温或微温最好。过热过冷，请避免，

回答2：

如果您能按照以下原则吃，而且要长期坚持下去，那么您想不健康也难。呵呵！
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配；
2、多吃蔬菜水果和薯类；
3、每天吃奶类、大豆及其制品；
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
5、减少烹调用油，吃清淡少盐膳食；
6、食不过量，天天运动；
7、三餐分配要合理，零食要适当；
8、每天足量饮水，合理选择饮料；
9、如饮酒要限量；
10、吃新鲜卫生的食物。

回答3：

健康饮食首先要饮食有规律，其次就是饮食安排，现实社会中很多饭店为了追求有味道，添加许多重的调料，什么麻辣火锅、烤羊肉串，健康饮食要做到饮食不影响健康，有利于健康，荤素搭配，不挑食，营养均衡，多吃粗粮和水果。再者就是不能酗酒吸烟，对身体健康影响很大。

回答4：

传统的饮食习惯其实不错，荤素搭配得当，多吃蔬菜水果，同时多吃粗粮，现在要注意的是要吃当季的水果蔬菜，不要吃反季节的水果蔬菜

回答5：

首先，你要了解什么样的食品或什么样的饮食方式会带来什么样的效果

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