那是限制功率800W，不是限制电压。
估计你们使用的是可以检测负载类型的智能限电系统，它可以监测电压会电流之间的相位角，从而判断负载类型，如果是纯电阻性质的负载，几十瓦就可以引起跳闸，而如果是其他类型的负载，几百瓦都没有事。
据说现在市场上有一种叫做“变压插座”的东西，可以改变相位角，其电路形式类似于可控硅调功电路，效果我不清楚没亲自用过，你不妨试试。不过因为它会改变波形，因此只能用于电阻性负载，如果给充电器之类的开关电源电路供电，可能会损坏电器。
800瓦是功率，不是电压。
如果要做饭，电饭锅一般是750瓦，只要不开灯，
是能用电饭锅做饭的。
至于你说的把电压放大，这是不可能的。
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