9012-76-4是CAS号(美国化学协会编号),不是分子量。壳聚糖的分子量依原料不同而不同,因为属于天然高分子聚合物。 分子量从几百至几千。
还有核磁测分子量,精准 适合低分子量的情况几百
壳聚糖是高聚物,必定是混合物,不会有确定的分子量。不同的壳聚糖有不同的分子量大约的范围。多糖的分子量除了用粘度计还可以用分子排阻色谱确定分子量。