考研调剂时专业不会改变，只会被调剂到除了所选院校的其他院校（一般为招生不够的）。
考研调剂释义：教育部规定，考生如果符合复试条件而不能在第一志愿院校参加复试的，考生档案应送至第二志愿院校或在省、自治区、直辖市内调剂。 在研究生招生工作中，由于招生计划的限制，有些考生虽然达到分数线，但并不能被安排复试或复试后并不能被录取，对这些考生，招生单位将负责把其全部材料及时转至第二志愿单位，这个过程即称为考研调剂。
中南大学药学院的招生方向：
01药物化学（100701）
02药剂学（100702）
03生药学（100703）
04药物分析学（100704）
05药理学（100706）
生药属于偏冷门的专业，可能性较大。
反正临床是不可能了，可能冷门一点的专业，到时候一般会有放出信息，你也可以联系该系的老师
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