韭菜鸡蛋馅放不放鸡精

2024-12-03 07:03:28

推荐回答（5个）

回答1：

鸡蛋里不要放鸡精和味精.鸡精的主要成分是主要谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉和浓缩抽取物.而鸡蛋本身含有的谷氨酸和食盐就会生成谷氨酸钠.没必要,少放点问题也不大.

回答2：

根本不用放鸡精！韭菜配鸡蛋本身就很美味，只需要加适当的食盐。鸡精的主要成分是主要谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉和浓缩抽取物，谷氨酸钠就是味精了，虽然鸡精听起来像是鸡肉做的，可是厂家为了控制成本，鸡肉味基本使用化学原料勾兑的，吃多了还有副作用。
吃饭要吃健康啊！

回答3：

不放，因为这两种加起来味道就已经很美味了，加了鸡精会破坏原有的香味。还有鸡精少吃为妙！

回答4：

一般不用放，两种原材料都是比较鲜的，而且听说鸡蛋放味精有不好的化学反应（鸡精现在也主要含味精

回答5：

不放，有关鸡的菜不需要放鸡精。本来已经很鲜了，何必再改掉原汁原味呢。