您好，很高兴为您解答，九阳电压力煲有一个核心安全保护技术，就是“开合盖”安全保护功能，如果说盖子打不开，可能是“浮子阀”没有落下去，当锅里有压力时，浮子阀会升起，压力降下去，浮子阀就落下去了，如果您饭做好了，压力降下去了，浮子还是没有下去，建议您用筷子在浮子阀所在的小孔戳一下，这样盖子就可以打开了，浮子 一般情况压力锅没有压力会自动落下去的，有时候饭汤，米粒等粘性物质会把它粘到锅盖上，所以就落不下去，这时您就用筷子轻轻通一下就好。如果没有这个保护，如果锅里有很大压力热气，您要是宁锅盖，怕热气烫到家人，希望的我的回答能够解决您的问题。
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