鲨鱼露出背鳍是一种长期进化的结果，鲨鱼喜欢吃海鸟，海鸟浮在水面上，鲨鱼觅食的时候就贴着海面游，而鲨鱼的背鳍是不能收起来的，因此背鳍就不由自主地露出来了。
鲨鱼牙齿是由齿质、骨齿质和类珐琅质等构成，它是由盾鳞演变而来的。齿的形态为分类依据之一，鲨鱼齿样式多，有呈梳状的梳形齿，前后齿不同的异形齿；
3个齿尖的三峰齿，有5-7个以上齿尖的多峰齿，具1个大侧扁的单峰齿，齿小数多的铺石状齿，细小数多的颗粒齿及齿宽扁的切齿共8种样式。
鲨鱼几乎都是肉食性种类，只有少数种类如鲸鲨和姥鲨以浮游生物为食。肉食性鲨鱼两领发达，下领收缩肌强，牙齿锋利，咬合力强，可食软体动物，大型鱼类及海生哺乳动物，更有甚者会袭击小船和噬人。
在海洋生态系统中，鲨鱼是生物链的最上端，对维护生态平衡有重要作用。
国内外一些大型海洋馆、水族馆都专门开设鲨鱼馆，饲养条纹斑竹鲨、豹纹鲨等10多种性格温训及有观赏价值的鲨鱼，饲养人员潜人池（箱）中，给鲨鱼喂食或与鲨共舞，向参观者展示神秘的鲨鱼世界。
鲨鱼露出背鳍其实并不是一种爱好。
这是一种长期进化的结果
比较专业的解释是：鲨鱼喜欢吃海鸟，而海鸟一般都浮在水面上，鲨鱼觅食的时候就贴着海面游，而鲨鱼的背鳍是不能收起来的，也就是说背鳍不能上下动，因此背鳍就不由自主地露出来了。
鲨鱼攻击采用斜向上的方式，因此有些时候鲨鱼在进攻前，背鳍突然消失，潜入水下。
没有实际作用～
而且鲨鱼一般露出背鳍并不是来攻击你～
而且在晒太阳～
真正攻击的时候鲨鱼是不从猎物下方进行攻击的～
所以一般应该是看不到背鳍的～
鲨鱼在水中稳定和控制主要是运用多少有些垂直的背鳍和水平调度的胸鳍
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