胡萝卜中的胡萝卜素含量是很丰富的，并且还含有丰富的维生素a适当的吃一些可以保护眼睛，胡萝卜在冰箱里，最好是放置在保鲜层，冷藏的时间一般是七天左右。
理论上说，保鲜状态下肯定比冷冻状态放置时间短，你可以做下试验。补充一下（常识），不放冰箱里，胡萝卜也可以放很长时间，不会很快坏掉的
1周
