乳铁蛋白适合6个月以上的孩子服用，6个月到6岁的孩子都可以补充铁乳蛋白。在饭后（喂奶后）一个小时之内服用最好，用温水冲服，这样会减少对胃的刺激，同时还可以补充维生素C，促进乳铁蛋白吸收。乳铁蛋白普遍存在于哺乳动物的乳汁和其他组织液中（比如泪液、胆汁、滑膜液、嗜中性粒细胞中），初乳中最多，随哺乳时间逐渐减少。乳铁蛋白是一种非血红素铁结合蛋白，属于转铁蛋白家族的一员，是新生命初次获得免疫力保护的营养物质之一。
乳铁蛋白可以促进人体对铁的吸收。宝宝吮吸母乳后，在他的消化道内母乳中的乳铁蛋白会高亲和性地与铁结合，将铁运到小肠细胞内并释放出铁，以供给宝宝全身的需求。乳铁蛋白另有一种特殊功能是具有抑菌、杀菌与抗病毒的作用，且对人体内的益生菌（如双歧杆菌）无害处。乳铁蛋白还有促进和增强人体内的中性白细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞等免疫细胞的免疫作用，并且乳铁蛋白还对机体抗体的生成起调节完善作用。
理论上乳铁蛋白可能存在上述作用，但实际产品是否能起到作用还是受很多影响的，不要盲目跟风使用
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