主料油豆腐400克辅料酱油适量冰糖适量大料适量步骤1.将油豆腐放入滚水中汆烫后,捞起备用。2.锅中放入大料,酱油煮开。3.然后注入水,加冰糖以中火煮开后,4.转小火卤至油豆腐入味(约30分钟)。5.最后大火收汁即可小贴士煮的时间越久越入味