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如何煮豆浆？

2024-10-30 21:26:19

推荐回答（5个）

回答1：

材料：黄豆、锅、清水、糖、搅拌机

1、黄豆洗干净，用清水泡上几个小时，直到所有的豆粒都泡透了。

2、把要用的搅拌机洗干净，把泡好的豆子打好。

3、煮豆浆要中火，因易糊底，要勤搅拌。

4、开锅后调为小火再熬3-5分钟即可。

5、熬制的过程中出现泡沫是正常的，这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物，只要随时将它撇掉就行了，也减缓溢锅现象。

6、加糖应在煮熟后进行，这样才不破坏豆浆的营养成份。

回答2：

一、需要的工具：豆浆机，煮豆浆的锅（没特殊要求）。先泡黄豆，一般都是在头天晚上把黄豆用水泡上。

二、把黄豆洗净，倒入豆浆机，比例根据自己想喝的浓淡来进行分配。没有特殊要求。

三、通电开始磨，需要1-2分钟左右，想要磨的细一些，可以重复磨。

四、磨好之后，倒到煮豆浆的锅里。倒入之后，用小勺把浮在上面的一层泡泡撇掉。

五、开大火煮豆浆，在豆浆煮沸之后，立即改小火，小火慢煮至少要煮5分钟以上，不然会有毒素。一定要看住别溢出来。

六、新鲜美味可口又健康的豆浆已经制作完成，如果喜欢甜的，可以在杯子里面加点糖。最好是原味喝，健康。

扩展资料：

一、豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。

二、喝豆浆的好处：

豆浆性平味甘，具有滋阴润燥、健脾补虚、润肤养颜、通淋利尿、祛寒暖胃、生津解渴等功效，四季都可饮用，还可以用黑芝麻、花生、百合、红枣、枸杞等搭配制作。

降血清胆固醇：

实验证明，大豆中的大豆低聚糖可增加高密度脂蛋白的含量，降低血清胆固醇水平及甘油三酯含量。同时，大豆低聚糖还有腐竹降低血压、预防便秘、保护肝脏的作用。

预防心血管疾病：

豆浆所含脂肪大多为不饱和脂肪且胆固醇含量为零，其所含的卵磷脂能软化、扩张血管，分解多余脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度，从而减少动脉硬化的发生，对预防脑中风、冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病有积极作用。

参考资料：百度百科-豆浆

回答3：

步骤如下：

1、煮豆浆要中火，因易糊底，要勤搅拌。开锅后调为小火再熬3-5分钟即可。

2、未熟的豆浆不可食用，一是有豆性味，二是含有害元素。

3、熬制的过程中出现泡沫是正常的，请保留此标记。这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物，只要随时将它撇掉就行了，也减缓溢锅现象。

4、煮豆浆时最好不加水，稀释后口感会差些的，豆浆浓一些会好喝的。

5、加糖应在煮熟后进行，这样才不破坏糖中的营养成份。

回答4：

需要的工具：豆浆机，煮豆浆的锅（没特殊要求）。

具体步骤如下：

1、在前一天的晚上八黄豆洗干净，在清水里泡一晚上。

2、把黄豆洗净，倒入豆浆机，如果想喝浓豆浆就多加些黄豆，没有具体比例要求，但是黄豆加水不要超过豆浆机容量的三分之二。

3、通电开始磨，需要1-2分钟左右，如果想把豆子磨细一些就多重复的打几遍。

4、把磨耗的豆浆的锅里，倒入之后，用带滤网的勺子把浮在上面的一层泡泡捞出来倒掉。

5、开大火煮豆浆，在豆浆煮沸之后，立即改小火，小火慢煮至少要煮5分钟以上，注意看着不要让豆浆不要溢出来。

6、豆浆制作好了之后，如果喜欢甜的可以加糖。

回答5：

1、前一天夜里把黄豆泡好一小碗的量，第二天早上把黄豆洗干净（注意一定要把泡黄豆的水倒掉换新水）加入一把花生几颗红枣注意去核

2、把以上食材全部倒入料理机

3、几秒后就可以打好了

4、然后过滤多过滤几次口感更细腻

5、开始煮豆浆很快就可以煮好但一定注意用大一点高一点的锅煮不然会溢出来最重要的一点：如何判断豆浆煮熟呢？当豆浆开始不断翻滚越涨越高然后慢慢的退下去之后再煮3-5分钟就OK啦！记住煮豆浆的时候一定别到处瞎跑瞎玩看好你的锅因为它爬的很快一不小心就会溢满

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