压力锅顾名思义就是要有压力的 压力阀关闭是为了防止压力泄露,不然就是个电饭煲了,还有可能煲不熟饭,所以要关闭排气阀使用。之所以安装个排气阀就是为了饭熟了后让您马上泄压能顺利打开盖子,不然就是要等几十分钟自动泄压后才能开盖的~