答：答，0℃的水温度开始升高．比较可知，0℃的水吸热水温慢慢升高；而当用0℃的冰冷却物体时：用冰冷却物体好．因为当用0℃的水冷却物体时，再吸热，由于冰是晶体，吸收了物体放出的热量后先熔化为0℃的水，当全部的冰都熔化为0℃的水后：用质量相同的水和冰来冷却物体，冰比水多了一个熔化吸热的过程
水，水能够全方位覆盖物体，热传递效果好。
