秘制酸梅汤的做法步骤图，秘制酸梅汤怎么做

2024-11-26 16:16:30

推荐回答（1个）

回答1：

步骤
1.锅里放进3000g水，放入乌梅。
2.放入山楂。
3.放入甘草。
4.大火烧开转小火煮至水还剩下一半。
5.倒出汤汁。
6.加入剩下的水再煮开转小火熬至一半。
7.倒入刚才盛起的汤汁一起煮开。
8.放入冰糖煮化。
9.关火。撒入干桂花。
10.晾凉过滤出渣。
11.装在干净的瓶子里放进冰箱冷藏即可食用。
小贴士
佳宁心得：
1、锅一定不要用铁锅，不锈钢或是砂锅都可以。
2、两次熬好的放在一起要再煮开哦。
3、喜欢酸的冰糖少放，喜欢甜的多放。