铁板牛肉如何做

2025-02-09 08:22:00

推荐回答（5个）

回答1：

材料牛肉200克，灯笼椒（有多种颜色的灯笼椒更好）、，红萝卜，西芹做法1.牛肉切片用生抽、盐、自己研磨的黑椒粉、酒、少少苏打粉（可不放）、油少许糖腌几小时 2.然后热油下锅爆炒牛肉，盛起（牛肉不要炒得太老） 3.同时另将生铁锅（板）放不炉子上加热，放小油，再放蒜茸，倒入青菜，兜匀加盐，再翻炒几下，倒入牛肉，再撒自己研磨的黑椒粉，喷少少高度酒更佳，兜匀上锅。材料牛肉丝250公克，蕃茄丝40公克，青椒丝40公克，红椒丝40公克，洋葱丝40公克，姜丝20公克，花椒粒5公克，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，糖1小匙，米酒1大匙，辣椒酱1小匙，辣椒粉1/4小匙，水60cc，水1大匙，沙拉油1大匙，胡椒1小匙，米酒1大匙做法1.将所有腌料拌匀后，放入牛肉丝拌打至完全收酱汁入味备用。 2.将蕃茄丝、青椒丝、红椒丝放入滚水中以大火汆烫至熟，捞出沥干备用。 3.将所有的调味料拌匀成调味汁备用。 4.取一平底锅烧热，加入沙拉油，先放入洋葱丝、姜丝、花椒粒以小火爆香，依序再加入作法1的牛肉丝、作法2烫熟的蕃茄丝、青椒丝、红椒丝及作法3的调味汁，改以大火快速炒至入味均匀即可。主料：牛肉，辅料：杭椒，大葱，大蒜，盐，烹油，鲜贝露，生抽，老抽，生粉做法1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱， 2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。 3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。材料牛肉，BAKINGSODA，黑胡椒面，菜油，鸡腿肉，四季豆，洋葱做法1.牛肉或牛柳用盐，少许BAKING SODA，黑胡椒面，菜油腌制几小时，切好洋葱和菜椒，起普通锅放炒牛肉七八成熟，再倒入预先烧热的生铁锅中，再在普通锅起锅放蒜茸，放入洋葱和菜椒，兜几下，加盐，搅拌均匀，再倒入生铁锅中（蔬菜不要炒得太熟），再在生铁锅中加黑椒粉，搅拌均匀可放上桌面开吃 2.做法：鸡腿肉腌好，四季豆和洋葱切好，炒的方法与上述一样，将鸡柳炒好放在预热好了的铁锅上，再爆炒好蔬菜，再放入铁锅，放黑椒粉，搅拌均匀，就成了。也是个好下饭和做TACO的好菜。小诀窍: 家里无专门的生铁板，但有生铁锅，功能基本一样的。在这里啰嗦一下，洗生铁锅或铁板千万不要用洗洁精洗，这样会生锈的。清洗时用热水冲后用布擦去杂物，再用热水冲去杂物，然后用干的布或吸水的纸擦干就可以了。材料沙朗牛肉2片，洋葱1/4个，蕃茄1/4个，蒜头4个，黑胡椒粉1/2茶匙，奶油1大匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1/2茶匙做法1.将沙朗牛肉切成1公分立方小丁，入油锅以中火煎至5分熟备用。 2.洋葱切块、蒜头切片、蕃茄切块备用。 3.在锅内放入500cc的食用油，将蒜片放入，以小火炸至金黄，依序放入洋葱、蕃茄以小火略炒，再加入调味料与牛肉丁，以中火快炒1分钟，加入太白粉勾芡盛入烧热的铁板中即可。材料网上买了个铁板，自己也能在家做出一桌像饭店一样的菜肴，餐具有很大的做用，看上去就很有气势！这就像第一眼的爱情有那种一见钟情的感觉。牛肉青红椒洋葱料酒生粉生抽姜粉葱姜蒜黑胡椒酱黑胡椒碎蚝油油盐糖做法做法将牛肉洗净，用厨房纸擦干水分将牛肉切成片，记住要垂直于牛肉纹理的方向切的牛肉中拌入橄榄油、料酒、生粉、生抽、姜粉，黑胡椒碎拌好的牛肉放置30分钟入味准备好红椒、绿椒、洋葱锅中放入底油，放入葱、姜、蒜翻炒，再将牛肉放入翻炒片刻。等牛肉变色再放入青红椒，继续翻炒用酱油2汤匙，糖1茶匙，酒1茶匙，水2汤匙，太白粉1茶匙，蚝油1茶匙、黑胡椒酱汁1茶匙兑好汁，淋在牛肉上，再翻炒均匀把铁板放在火上烧热，淋上2汤匙的橄榄油，将准备好的洋葱丝撒在铁板上。把铁板移到木板上，把牛肉倒在洋葱丝上即可。如果喜欢还可以再撒些黑胡椒碎小贴士 1、我用的是煎牛排用的黑胡椒酱汁，如果没有，就放黑胡椒粉也可以。 2、铁板要先烧热，移到木板上时要带隔热手套，小心烫到。 3、牛肉最好选用牛里脊，就是牛柳。

记得采纳啊

回答2：

　　材料：
　　牛肉约3两，洋葱半个，尖椒半根，红椒半根，盐适量，蚝油适量，红酒少许，玉米油适量，糖少许
　　做法：
　　1.洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟
　　2.锅中倒入适量的油约6成热的时候，滑入牛肉
　　3.翻炒变色后，盛出沥干备用
　　4.锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒
　　5.待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火
　　6.铁板中淋上玉米油，放在炉子上点火烧热
　　7.放入洋葱丝片刻后，倒入超好的牛肉
　　8.最后上桌前撒上芝麻
　

回答3：

先用酱油，盐，料酒，孜然腌制一个小时左右，喜欢吃辣也可以放辣椒粉，然后就是在铁板上烤了

回答4：

牛肉腌制十分钟下锅炸下，在起锅和洋葱一起翻炒万放锡纸上烤

回答5：

相对论的疑问

翻译句子：更上一层楼

如果清朝没有慈禧太后他会灭亡吗为什么

请问跖疣该怎么治？我去医院做过激光了，可又长了很多新的，希望已经治愈的朋友传授点经验，谢谢

求这段韩语课文翻译要求翻译准确

干洗店十大品牌，哪家最好？

飞行器设计与工程专业就业前景如何

有56个桃子把它们放在13个盒子里,每个盒孑里只能放奇数个桃孑,你能办到吗？

这歌叫什么名字？