要想提升超市的销售额，需要综合地分析现在销售状态存在哪些问题，根据问题点的真因再找出切实可行的对策持续地实施。
建议从以下几个方面去考虑：
①、发挥集体的智慧，请你公司内部的员工一起提出现在的销售中存在哪些问题（其实员工是最有发言权的，员工在第一线，无论是卖场的前线，还是后勤保障人员，都会最真实的想法和一些金点子来提升销售额）。
达到此目的的方法可以是要求各部门的主管人员以开会的方式或是头脑风暴法收集最直接的意见。
②、收集到第一手资料以后，应当由公司的中高层人员开会研究，员工提出来的想法如何去实施？或者说哪些需要立即去实施，实施的方式如何？也就是说要做出一个详细的实施计划方案，形成书面文件，各项实施的方案均标明实施的责任者、实施的时间表、对结果评价的方案等。
③、上面第二条的内容决定以后，接下来要做的事情是决定追踪实施的结果，最好是能在过程中给予一定的监督，这一点不能管得太细，粗调就可以了，主要还是确认实施的过程中是否偏离了总体方向。
④、结果的评价，按月评估还是按季度评估就取决你公司自己的想法，本人建议按季度评估好一点，这样时间虽然长一点，但是可以节省评估的时间和成本。
⑤、结果评估出来以后，要有明确的奖励制度。对于先进工作者要有比较剌激性的奖励，为什么不对绩效不明显的人员进行处理呢？理由是工作成绩的好坏取决因素很多，只要不是违法乱纪的同事就可以不做处罚。现在没有给予奖励，其实也是无形的处罚！
⑥、以上制度的坚持实施，并不断地完善。坚持以开放的心态让员工确实地参与管理，这样收到事半功倍的效果。只有员工真正体会到主人翁的状态后才会更大程度上发挥效益。
当然，除了以上所提到的一体系以外，现在通用的做法也可以融会贯通到你的公司里。
1、会员制度
2、节假日促销
3、优秀供应商的选择，使你的超市商品质优价廉（这一点也是很有文章可做）
4、大客户制度，比如选定一些大型的工厂、事业单位进行定点供货与专人服务
淡季营销讲技巧。因为超市淡季是在夏季。一般678月。也有说3,7,11，在夏季一般客流在早间与晚间会较大。可用以下几种营销方案。仅供参考。
1.生鲜早晚市。
注意事项；必须实实在在。不能坑骗顾客。讲究方式方法。避免较大毛利损失。（千万不要和顾客玩虚的）两者的完美结合及合理的操作可增加15%以上客流。
2.时段促销。。
可在合理的时间段限制促销时间如上午9；30---10；00，限时限量。。。下午16；00-16；30限时限量。，，，每个时间段都有不同的惊爆商品。惊爆商品的力度一定要让顾客排队的效果。每个顾客在不同时间可以买到不同商品。增加人气度，带来客流及交易笔数的增加。
3.返卷，购物满**元反***元卷一张。仅限***月**日使用。轮番返卷，轮番提升。。
具体操作要看超市操盘手的运作。。以上几种方法操作得当，会比旺季销售增长10%左右。旺季延续同比去年会有超过30%以上的增长。。。。
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