1、番茄洗净,祛除叶子和老的部分;柠檬洗净;准备好白砂糖; 2、准备一个不锈钢锅,或者砂锅也可以,不要用铁锅;铲子最好是木的; 3、准备一锅热水,最好是60度的热水,然后把番茄放进热水里焖2分钟; 4、2分钟后,番茄自动脱皮; 5、取出番茄,晾凉番茄,剥去番茄皮; 6、再将番茄切成大块的番茄,番茄内的绿籽要去除掉,以免影响口感; 7、再将切好的大块番茄放进榨汁机内,炸成酱汁; 8、将炸好的酱汁盛回入锅内,大火煮开; 9、将柠檬切块; 10、在煮好的番茄酱汁内,挤入柠檬汁,并加入适量白砂糖; 11、继续煮四,五分钟,即可;边煮边搅拌; 12、准备一个玻璃瓶,将玻璃瓶用60度的温开水消消毒,洗净之后,用纸巾完全擦干 13、将制作好的番茄酱盛入瓶内,放冰箱冷藏,即可
番茄酱怎么做?大块的西红柿搅拌碎,倒入锅中加入冰糖,搅拌然后加入柠檬汁,味道纯正,可以试一下。
西红柿去皮打成汁,西红柿汁放锅熬,然后加冰糖继续熬,快来学习!
番茄酱🍅0添加
好吃不腻