同仁堂的创始人是乐显扬，药行的祖师爷一般为韩康。
乐显扬（1630年—1688年），号尊育，祖籍浙江宁波府慈溪县（今江北区慈城镇），为北京同仁堂创始人。明朝永乐年间，曾祖父乐良才举家迁往北京，以走街串巷，行医卖药为生，在当时称为铃医。后来清初乐显扬在皇宫太医院出任出纳文书的吏目，收集大量的宫廷秘方、古方、民间验方及祖传秘方，康熙八年（1669年）乐显扬始创同仁堂，位于西打磨厂，同仁堂的由来是乐显扬认为“同仁二字可以命堂名，吾喜其公而雅，需志之”。康熙二十七年（1688年），乐显扬去世。
韩康，字伯休，东汉人士，皇甫谧著《高士传》中人物，因卖药三十多年从不接受还价而为世人得知。 遂以“韩康”借指隐逸高士。亦泛指采药、卖药者。
另
神农尝百草，留下草药
中医内科祖师：孙思邈
中医外科祖师：华佗
中医针灸祖师：王唯一
中医妇产科祖师：陈靖姑
膏药行祖师：李铁拐
中草药行祖师：李时珍
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