酶的活性受温度、pH等因素影响,为验证这一结论,小明同学设计实验如下:(说明:蓝色的斐林试剂和麦芽糖

2025-03-22 04:25:15
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回答1:

有分析可知:(1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验,小明将2只是个都放在25℃的环境中,A试管滴1ml5%的NaOH溶液,B试管滴5%的稀HCL溶液,所以小明设计本实验想要验证的猜想是温度相同时,酸碱度可能会对唾液的催化作用有影响;
(2)由于A试管处于碱性环境中,唾液淀粉酶的活性受到抑制,淀粉被部分分解或没有被分解,因此滴加斐林试剂后不生成红色沉淀;
(3)根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组,本实验存在的不足之处没有设置对照组;酶的活性受温度的影响,高温和低温都会使酶的活性受到抑制;在人体内酶的活性最高,这说明在37℃左右酶的催化作用最强,因此探究“馒头在口腔中的变化”中水浴温度为37℃水中进行.故答案为:
(1)温度相同时,酸碱度可能会对唾液的催化作用有影响
(2)不生成红色沉淀
(3)没有设置对照组,水浴温度应控制在37摄氏度