酒的品牌很多,但是要买纯粮食酒一定要认准品牌,京东上有一款谷养康零添加纯粮酒,只做无添加的纯粮酒品牌,承诺零添加,不添加食用酒精、香精、甜味剂、绵柔剂等白酒添加剂。
只要是大曲、小曲或麸曲发酵人们可以食用的粮食---高粱、小麦、玉米、薯干等做成的酒,都可以说是纯粮酒。而糖蜜、甘蔗、秸秆、包谷叶等为原料做成的酒,是非纯粮酒。所以,只要是没有加入这样的酒精(糖蜜、甘蔗、秸秆、包谷叶等为原料发酵的酒精)所调成的,都可以说是纯粮酒。