这是因为罐头在制作封装时采用了真空技术,使得罐头瓶内的空气较少.开罐头瓶时用力在底部拍几下,可以使罐头瓶内的空气气压增大,从而使罐头瓶盖容易打开.
答：拍打产生强烈的振荡。振荡导致罐头溶液中溶解的气体（主要是CO2）大量溢出，产生膨压，开盖子比较容易。
答 心理作用.个人认为没有影响..
压力的作用吧
