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五大骨钙流失原因
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来自:湖北省中山医院亚健康管理中心 发布日期: 2006-11-10 访问次数:5408
1.贪食.我们的骨钙不断流失,食物中的钙则陆续补充进来,甲状旁腺激素和这一切关系密切,如果过多,骨骼中的钙容易流失,补充的钙也难以沉积于骨骼之中.而多吃是增加这种激素的罪魁,长期饱食会加速骨质疏松.
2.嗜好腌制品.中国人都爱吃腌制的食品:泡菜,酸菜,腌肉等,食品在制作时需要大量的盐.研究发现,过多食盐能影响食物中钙的充分吸收,而且人体每排泄1克钠,同时耗损26毫克钙,人体排出的纳越多,钙消耗越大,最终影响骨骼所必需的钙质,削弱骨骼强度.
3.过度使用抗生素.维生素K能激活骨钙素,对骨骼中钙摄入的调节是必需的.但维生素K主要来源于肠道中大肠杆菌的合成.如果过度使用,会杀死肠道中的大肠杆菌,使该维生素缺乏.
4.不当饮料.咖啡因会改变个人的遗传体质,使你成为骨质疏松易患体质,导致骨质损失.可乐中含有大量的磷酸盐,会干扰骨质的形成,人体中血磷增高时,为了维持钙和磷离子总量的恒定,血钙必须减低,同时钙的吸收也会变差.
5.缺少运动.多数人自大学起就很少运动,工作后更不运动,一说运动觉得很遥远----要全副武装去健身房才算,上下班以车,上下楼以电梯代步,周末去野外放松一下,周一小腿还酸痛,最终可能因"习惯性缺乏运动"而导致日后骨质疏松.
补救措施:
1.芝士.芝士是补充钙质最适合的食品,与其他食物相比较,芝士的营养成分高,每克芝士含有630~940毫克的钙质,只要摄取少量,就可得到优质的钙.
2.吃醋.醋虽不能直接补钙,但对钙的吸收和利用大有好处.比如煲汤时加点醋,可以增加汤中的钙含量.酿造而成的醋中含有柠檬酸,它可以中和乳酸,平衡体液的酸碱度,减少骨骼钙在过酸的环境下丢失,而且柠檬酸钙是最容易被人体吸收的钙质.
3.蜂蜜.蜂蜜能帮助钙质附着在骨骼上.一项研究发现,每天喂食老鼠800毫克蜂蜜,老鼠对钙的吸收率提高了34%,如果研究成果对人适用,就可以预防随年龄而来的骨质疏松.
4.负重锻炼.经常运动者的骨骼可以得到硬力的刺激,获得较好的骨质量.负重锻炼可以刺激骨骼,使钙便于流入,让骨骼更强健,并延缓骨钙丢失.因此,健康专家建议每周进行3~5次的负重锻炼,例如步行,慢跑,跑步,爬楼梯,跳绳,每次持续30~60分钟即可.
5.晒太阳提高骨峰值.故的生长颠峰到30多岁,然后开始以每年千分之三的速度下降.30岁前向骨骼中补充钙,就像在银行存钱一样,存的越多,日后可支取的钙就越多.所以尽量提高骨峰值,就能延缓骨量流失的速度.对钙吸收影响最大的是体内维生素D的含量,满足身体只需多晒太阳就行了.
6.端正姿势.身体的正确姿势可以减少对骨骼的压力,维持骨骼强健,端正姿势包括:战栗及坐着时不要弯腰驼背,好的椅子可以为脖子和肩膀提供适当的支撑,矫正体态,行走时注意调整步调,减少过度的走路和急速的跑步,工作或运动时避免重复性动作,如果涉及,要利用中场休息来缓和.
贪食.我们的骨钙不断流失,食物中的钙则陆续补充进来,甲状旁腺激素和这一切关系密切,如果过多,骨骼中的钙容易流失,补充的钙也难以沉积于骨骼之中.而多吃是增加这种激素的罪魁,长期饱食会加速骨质疏松.
2.嗜好腌制品.中国人都爱吃腌制的食品:泡菜,酸菜,腌肉等,食品在制作时需要大量的盐.研究发现,过多食盐能影响食物中钙的充分吸收,而且人体每排泄1克钠,同时耗损26毫克钙,人体排出的纳越多,钙消耗越大,最终影响骨骼所必需的钙质,削弱骨骼强度.
3.过度使用抗生素.维生素K能激活骨钙素,对骨骼中钙摄入的调节是必需的.但维生素K主要来源于肠道中大肠杆菌的合成.如果过度使用,会杀死肠道中的大肠杆菌,使该维生素缺乏.
4.不当饮料.咖啡因会改变个人的遗传体质,使你成为骨质疏松易患体质,导致骨质损失.可乐中含有大量的磷酸盐,会干扰骨质的形成,人体中血磷增高时,为了维持钙和磷离子总量的恒定,血钙必须减低,同时钙的吸收也会变差.
5.缺少运动.多数人自大学起就很少运动,工作后更不运动,一说运动觉得很遥远----要全副武装去健身房才算,上下班以车,上下楼以电梯代步,周末去野外放松一下,周一小腿还酸痛,最终可能因"习惯性缺乏运动"而导致日后骨质疏松.
很多人以为,通过饮食可以补钙,但实际上在日常饮食中,很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。
磷多丢失钙:钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
补钙不补镁,吃完就后悔:人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
大鱼大肉“吃”掉钙:高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。那么,怎样饮食才能促进钙吸收?维生素C促进吸收钙:把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。
荤素平衡提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收
年纪大本身就缺钙、骨质疏松,手术后不止钙流失,抵抗也会很弱。
都这么大年纪了,只能注意饮食:牛奶、豆类、鱼类、筒子骨汤……
还有就是多看看她,多说几句关心的话,比吃黄金还管用,老人家嘛,心情好比什么都重要。
我奶奶在世住院的时候,医生就说常说这个不能吃那个不能吃,天天打针吃药,结果我奶奶说:人嘛总有这么一天,如果什么都不能碰什么那还有意思,不如乘活着,吃自己喜欢吃的,这样心情会很好……
我不知道是不是每个老人都这么想。
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