可以不写,这个没有明确规定食品包装一定要写营养成分。
如果是小包装是可以的,按你整个食品包装面积大小来计算的,所参照的标准是:GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),食品安全国家标准,该标准对食品包装上的营养成分和营养声称的标示有明确的要求。
你自己查查《GB 7718-2011 食品安全国家标准_预包装食品标签通则》,里面对配料表、净含量等要求的挺严,貌似没怎么讲营养成分表。