手脚脱皮的原因包括感染和其他疾病造成。
手脚脱皮是指手足表皮脱落，是一种手足部浅表性点状或小片状脱屑现象，常见病因包括感染，如手足癣，剥脱性角质松解症、汗疱疹、接触性皮炎等，都可以出现手脚脱皮的症状。
1.手足癣表现为先一只手或脚出现脱皮现象，随后发展到双手、双脚，出现红斑、水疱，瘙痒明显。
2.汗疱疹：首先会在手掌、手指侧面及指端出现深在性水疱，针头至米粒大小，自行吸收干涸后形成脱皮。常夏季发生、冬季缓解。
3.剥脱性角质松解症：皮损开始为针头大白点，为表皮角质层与下方松解形成，后逐渐扩大，融合成片后呈现薄纸样剥脱。
4.接触性皮炎：慢性接触性皮炎会有红斑、粗糙、脱屑和皲裂，出现脱皮现象。
手脚脱皮病因复杂，除常见病因外，还需与多种疾病相鉴别，当出现手足脱皮外，需及时就医，诊断明确后，采取正确治疗手段。
引起手脚脱皮的原因很多，常见的有以下几种：一、真菌感染，手癣、足癣的病人容易出现手脚蜕皮。二、汗疱疹，由于环境闷热，出汗不良引起，当水疱吸收后，就会出现手脚蜕皮。三、角质剥脱性松解症，一般发生于夏秋季节，与手部多汗有关。四、药物引起，比如大疱性表皮松解症、剥脱性皮炎等。五、其他因素，比如摩擦、经常接触沙土、碱性的水等。对于手脚脱皮的治疗，可以外用一些糖皮质激素类药膏，例如糠酸莫米松乳膏或者地奈德乳膏，也可以利用尿素维E乳膏外涂，平常多吃一些富含维生素C和维生素E的食物，饮食上以清淡饮食为主，不要吃辛辣、煎炸、刺激的食物，还要保持皮肤的清洁卫生。
夏季和秋季经常会出现手脚脱皮的现象，冬季也有部分发生，这些都是由于天气的变化，引起人的体质内在的变化所导致，包括一些小朋友也会出现类似现象。这个多数是由于内体过热引起，加上气候干燥，因此出现这个现象，可以多喝水、多运动、多吃青菜和水果，少食热量大、多油腻的食物。
手脚脱皮主要是缺乏维生素C片引起的 ，手脚脱皮一般都在春秋季节之前开始脱皮 ，以后在每年春秋季节之前多吃一些蔬菜 ，或者补充半个月的维生素C片，就能控制以后的手脚脱皮了 。
考虑是缺乏维生素所引起的。平时多吃新鲜蔬菜和水果。不要吃辛辣刺激性的食物。多喝水多吃含维生素高的食物。
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