牛奶是养胃的还是伤胃的

2025-02-16 02:30:33

推荐回答（5个）

回答1：

吴小生：牛奶是伤胃还是护胃？弄请这点很重要！

许多患者不了解这种牛奶是我们常用的营养食品之一。如果这种牛奶会伤害胃，那么还有什么不伤害胃？

实际上，这种“牛奶会伤胃”不仅是凌乱的牛奶制造，而且牛奶具有伤害胃的能力。但同时，牛奶也有助于滋养胃，这并不矛盾，就像小刀一样。同样，如果使用得当，可以与敌人作战；如果使用得不好，则可以伤害自己让我们来看看这两个牛奶对胃的伤害和对胃的营养。

牛奶为什么会伤胃？

许多人喜欢喝牛奶以减轻肚子疼（特别是饿了）的疼痛，但是有经验的人会知道，当牛奶第一次进入肚子时，它确实可以缓解疼痛，但不会这种痛苦要在很久之后才会出现，而且比以前更加严重。

这是因为牛奶进入胃时会稀释胃酸的浓度，从而减轻了胃酸和十二指肠溃疡的刺激，因此暂时缓解了胃部不适。不久之后，胃痛又出现了，并且变得比以前更加严重。牛奶刺激胃黏膜，产生更多的胃酸并加剧溃疡。另外，牛奶中蛋白质含量高，新陈代谢后分解产生的气体容易引起腹胀，加剧溃疡。

这就是为什么牛奶会引起胃部疾病。实际上，解决方案很简单。

如何解决牛奶引起的胃部损伤问题？

实际上，牛奶会伤胃的原因是刺激胃粘膜引起胃酸分泌过多。因此，解决这个问题的关键是控制胃酸。可以喝牛奶后半小时吃东西，以消化胃酸，使胃酸不会损害胃粘膜。

牛奶为什么能养胃呢？

正如我们前面提到的，这种牛奶会伤害胃的原因是它会刺激胃粘膜分泌胃酸。除此因素外，牛奶中所含的营养对于胃肠道健康非常有帮助。

也许很多人做过胃镜检查，发现是慢性胃炎，他们会觉得自己不能喝牛奶，原因是“喝牛奶更容易引起腹痛和胃痛”。实际上，超过90％的慢性胃炎患者在喝牛奶方面没有问题。

在适当的时间喝牛奶可以改善胃和胃的消化能力，并有助于疾病的恢复，例如在饭前半小时内喝牛奶，在腹部饱满时喝牛奶。

最后祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小生还会持续为大家带来健康小常识的，请大家多多关注我哦。

回答2：

喝牛奶对胃有好处

胃病患者出现胃部酸胀不适的症状时，喝一杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸，暂时在胃黏膜的表面形成一层保护膜，从而使人感到舒适。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有很好的养胃功效。但是如果喝牛奶方法错误反而会伤胃。

牛奶富含蛋白质，呈弱碱性，进入胃中不仅可以中和胃酸，而且可以在胃的糜烂面或溃疡面上形成一层保护膜。

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但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。临床实践证明，牛奶促进胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更强。胃病(如胃溃疡等)患者若进行抗酸治疗，就不宜长期喝牛奶，否则会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害。

扩展资料：

喝牛奶错误方法：

1、在牛奶中添加米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤、稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

2、把牛奶加鸡蛋当早餐

不少人以为，牛奶和鸡蛋营养价值都很高，如果吃一份这样的早餐，肯定一上午充满活力。事实却恰恰相反。二者的蛋白质含量都较高，吃完后往往饱腹感强，吃不下别的东西。并且令人感觉昏昏欲睡，因为体内缺乏工作、学习所需的葡萄糖，它是让人保持头脑清醒、精神振奋的动力源。所以，牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好。

正确喝牛奶才能养胃：

1、牛奶不宜生喝，加热见沸后即取

牛奶加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。

2、牛奶煮开稍凉后别加糖

奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。因此喝牛奶最好不加糖。

3、不宜空腹喝牛奶

空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。

参考资料：

/health.people.com.cn/n/2015/0310/c14739-26669868-3.html"target="_blank"title="人民网—胃病患者不宜长期喝牛奶揭养胃的3个误区">人民网—胃病患者不宜长期喝牛奶揭养胃的3个误区

/js.people.com.cn/n2/2017/1108/c359574-30900782.html"target="_blank"title="人民网—喝牛奶方法错误反伤胃这样喝牛奶才能养胃">人民网—喝牛奶方法错误反伤胃这样喝牛奶才能养胃

回答3：

如果正确的喝奶，是可以养胃的，下面一些注意事项可以参考：
喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响，因此喝牛奶应该讲究时间安排。

　早餐空腹喝牛奶不正确
　　牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
　　◆ 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
　　◆ 空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。
◆ 若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
　　早餐喝牛奶的注意点
　　※ 首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；
　　※ 二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；
　　※ 三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
祝一切顺利！

回答4：

1 浅表性胃炎
浅表胃炎，胃酸往往正常或过多，此类患者可以少量喝些牛奶，或者将牛奶与米汤混合后喝。
2 反流性胃炎
在疼痛发作的时候喝牛奶，会刺激胆囊分泌大量胆汁，返流胆汁不但对胃黏膜有侵蚀作用，而且能刺激胃窦部G细胞释放胃泌素，使胃酸分泌增多，加重病情。因此在反流性胃炎发病期间不适宜喝牛奶，而在病情稳定期可以少量喝牛奶，但仍不适合大量饮用。

3 胃溃疡
胃溃疡的患者不适合大量喝牛奶，否则会刺激胃酸分泌过多引起疼痛。虽然很多人认为牛奶与清淡饮食有利于消化溃疡治疗。

回答5：

牛奶平时喝是养胃的，但是在胃痛时是不能喝牛奶的，胃部有病变的时候是不能吃高蛋白高脂肪的食品，会加重胃部负担。

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