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做拉面和面时一斤面粉加多少盐,多少碱,多少水,多少蓬灰?怎么加?揉至什么程度?
做拉面和面时一斤面粉加多少盐,多少碱,多少水,多少蓬灰?怎么加?揉至什么程度?
2025-03-29 15:51:00
推荐回答（2个）
回答1：
不用这样复杂
市场上有拉面剂
按照比例放就可以
还是不错的！！！
先试试吧！！！
回答2：
不加蓬灰可以做拉面吗
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