啤酒加柠檬对人体有好处吗

2025-02-23 05:12:16

推荐回答（5个）

回答1：

1、柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益
2、维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。
3、啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。

回答2：

柠檬中含维生素c比较高，有抗氧化性，对去自由基，能减少酒精对身体的伤害，在喝酒的时候可以放些柠檬一起喝，对身体有好处。但要注意喝酒不能空腹喝，对胃刺激很大，易引起粘膜损伤，而且易醉，对身体不好，一般来说，啤酒中富含丰富的维生素B，以及其他对人体有益的有机酸，但还含有酒精成分，所以建议要少喝一些。柠檬片中含有丰富的生物类黄酮这种植物化合物，其中维生素C在鲜片含量高，但在干片中含量较少。两者可以在一起饮用的。

回答3：

没发现有副作用，反而会使酒的色泽金黄，入口清香爽快，而且这也是国际上流行的夏季饮品。

喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开来的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配，于是，此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。

再者克罗那啤酒产自墨西哥属于比较苦性的啤酒放一片柠檬的话有助于口感！

回答4：

来自知hu作者PhantomOfLiberty

通常是加青檬（lime ），因为青檬的香气更浓烈。通常的做法是取一瓣带皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的时候让啤酒流过青檬，这个是科洛娜官方推荐做法。

这样做是因为科洛娜用的是无色玻璃瓶。要用青檬的气味盖住啤酒某些成份光化学反应后产生的臭味。

啤酒特色苦味的源头是啤酒花里的阿尔法酸系列类化合物。在酿造过程中，阿尔法酸转化为异阿尔法酸，提供了特有的苦味。但是异阿尔法酸怕光，波长350nm（紫外）至500nm（蓝色偏绿）的电磁波可以让它光解，光解产物在麦芽里的维生素B12的催化下和麦芽里蛋白质中的含硫氨基酸反应，会生成3-甲基-2-丁烯基-1-硫醇（3-MBT）。这个化合物跟黄鼠狼的屁里的臭味的主要成分结构相似，只多一个甲基，气味当然不会相差太远。而且人的嗅觉对这类化合物异常敏感，阈值在几到几十纳克/升之间。这个浓度是PPT的量级，相当于一滴溶质稀释到一个标准游泳池的水里。啤酒在阳光直接照射下只要几十秒就足以产生人可以闻到的黄鼠狼味。普通玻璃是无色透明的，但可以吸收掉绝大多数紫外光，为了吸收蓝绿可见光玻璃原料里加了铁，硫和碳元素，变成了棕色。这就是为什么绝大多数啤酒都是用深棕色的玻璃瓶或铝罐。无色透明或绿色的玻璃瓶无论是在室外阳光下还是在室内荧光灯下都起不到保护用传统工艺酿制的啤酒的作用，3-MBT的产生是不可避免的。

现代某些大酿造商改变了传统工艺，不往麦芽汁里加啤酒花，而是事先把阿尔法酸从啤酒花里提取出来，通过化学方法还原成对光稳定的一些异阿尔法酸衍生物，再把这些衍生物加到正在发酵的麦芽汁里，同样会带来苦味。这种啤酒对光稳定，可以用无色透明玻璃瓶装。一个例子是米勒高端生活。但是这种啤酒由于没有加啤酒花，缺乏啤酒花里的精油给啤酒所带来的香气，除非在发酵后期加入啤酒花的精油提取物。

喝科洛娜要用到青檬，说明它还是用啤酒花的。

某些欧洲啤酒比如海涅根，贝壳用的是绿瓶（至少在美帝是如此），臭味是免不了的。但这些公司并没有推荐使用青檬，因为这种黄鼠狼味竟然是卖点。可怜的美帝消费者已经习惯了这种臭味以至于把它等同于欧洲味。

回答5：

少量都是有益的

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