双孢菇哪些部分可以吃?梗可以吃吗?

2025-03-23 04:03:07
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回答1:

当然可以。

    双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生;所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血压有一定作用;所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。

     双孢菇不仅是一种味道鲜美,营养齐全的菇类蔬菜,而且是具有保健作用的健康食品。

    经期的女性朋友可以多吃一些菌类的,双孢菇有丰富的营养,有很好的保健功效,常吃双孢菇有防贫血的好处,所以非常适合经期食用。

回答2:

可以