普通全脂牛奶脂质含量大约3.0% ，但是做蛋糕用的奶油需要脂质含量在35%左右的牛奶才能打发的，所以普通牛奶无法打发成奶油。一般的大型超市沃尔玛，麦德龙都有卖液体淡奶油的。蛋糕店里的奶油大多估计是植物性奶油，自己在家做蛋糕的话，健康程度和口感方面动物性奶油比植物性奶油要好的多。
奶牛可以产奶油！牛奶是不能做成奶油的！
飘过~~~~~（ps：除了网上的，也没啥么方法了……）
