吃饭时能不能喝水

2025-02-16 09:41:11

推荐回答（5个）

回答1：

吃饭时尽量不要喝水，吃饭喝水的习惯会危害人体健康。

1、影响初级消化功能。

消化功能主要靠胃液，胃液里有胃酸，这是最初始的消化功能，它能把我们吃进去的一些蛋白质、脂肪和淀粉等进行初级消化，而胃酸的浓度对于消化功能非常重要。如果我们边吃饭边喝大量的水，这样无形当中就会把胃液稀释，稀释以后它的胃酸浓度肯定有所降低，而胃酸这个初步消化的浓度降低以后，对于一些食物尤其是一些蛋白质的或脂肪类的，初级消化功能就会有所影响。

2、可能患肠胃炎。

胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸，细菌繁殖易患肠胃炎。

3、影响胃蠕动。

胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，即通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收。如果我们在吃饭时饮入大量的水，就会把胃撑大，那么它的蠕动就会相应减弱，消化吸收也会因此受到影响。

4、影响牙齿咀嚼并增加肠胃负担。

许多人认为吃饭时喝水，会使食物软化、更易吞咽，但这样会减少牙齿对食物的咀嚼，并不是个好习惯。一方面，这会造成口腔中的唾液减少，不利于消化食物；另一方面，未经过嚼碎的大块食物进入肠胃，还会增加肠胃的消化负担。

扩展资料：

喝水的正确时间

1、早上起床后

人民网食品频道曾介绍，人体每晚会流失约450毫升的水分，因此，晨起时人体会呈现一种生理性缺水的状态。这时建议大家可在空腹状态下喝一杯温开水，以改善夜间脱水的症状，同时让血液得到稀释。

2、餐前一小时

在工作了一上午之后人体会处于一种半饥饿的状态，这时喝水可使水分补充到全身细胞，满足体内对水的需要，可以促进食物吸收。

3、饭后一小时

不建议大家饭后立即喝水，特别是凉水，这样会冲淡唾液和胃液，使蛋白酶的活性减弱，不利于消化吸收。一般饭后一小时左右饮水为好，容易烧心的人宜饭后二至三小时喝水。

4、下午工作间歇

下午人易感到身体疲乏，长时间的工作也会让人精神变得萎靡，这时喝一杯水除了补充水分之外还能帮助头脑清醒，提高工作效率。

5、睡前一小时

据《生命时报》报道，由于人体在睡眠时会流失部分水分及盐分，造成血液黏稠度变高，然而人在睡眠状态中又无法及时补水，因此，建议大家睡前适当喝点水，但不要喝太多，否则频繁起夜会影响睡眠质量，也不宜喝完水就躺下睡觉，最好在睡前的一至两个小时喝一杯水。

参考资料来源：人民网-吃饭时喝水的习惯会危害人体健康？这是真的

参考资料来源：人民网-想要瘦身吃饭时不要喝水

回答2：

吴小生说：吃饭时可以喝水吗？争议了这么多年，终于有答案了

当许多朋友吃饭时，他们通常会手头上拿一杯水，一边吃饭一边喝水，更不用说他们的舒适程度了。但是，有些人认为进食时不能喝水，因为喝水不利于胃部并影响消化。

当然，有人说进餐快，喝水还好。那么在吃饭时可不可以喝水，对身体有影响吗？

01吃饭时喝水

实际上，如果你在吃饭的时候，偶尔喝点水，那是可以的。

但是，如果您养成边吃边喝的习惯，这是非常不健康的做法，并且会出现很多问题。

02影响主要的消化功能

人体的主要消化功能主要取决于胃液，胃液中含有胃酸，胃酸可以对我们吃的蛋白质，脂肪和淀粉进行主要消化。

如果我们在进食时喝水，则胃液会被无形地稀释，稀释后的胃液浓度会降低，这会影响某些食物的初次消化，尤其是蛋白质或脂肪食物。

03可能患有肠胃炎

胃液中含有大量的胃酸，可以杀死食物中的细菌和病毒。进食时喝水会稀释胃酸，导致细菌繁殖并容易发生肠胃炎。

04影响胃蠕动

我们知道，除了胃酸在消化过程中，还需要依靠胃的蠕动。通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化和吸收。

如果我们在进食时喝大量的水，则胃会伸展，胃的蠕动会减弱，并且会影响消化功能。

05增加胃负荷

许多人认为吃饭时喝水可以软化食物并促进吞咽。但是，这将减少食物中牙齿的咀嚼，从而导致口腔中唾液减少，这不利于食物的消化。

同时，未咀嚼的大块食物会进入胃，并会增加胃的消化能力。

我们可以看到吃饭时喝水的危险确实很大。如果您在吃饭时感到口渴，可以喝一些水，湿润最吧，等吃完饭一小时再喝，也可以在餐前半小时喝水解渴。

回答3：

　　吃饭的时候是可以喝水的。在吃饭时适量喝一些水，对食物的消化吸收没有特别影响，也谈不上对身体有害。正常情况下，一闻到食物的香味，口腔内就开始分泌唾液，唾液在帮助消化时，还可以起到润滑食物以便吞咽的作用。另外，在咀嚼食物时，会进一步刺激唾液分泌，因此，细嚼慢咽更有利于食物的吞咽和消化。
　　在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量喝些水是没问题的。尤其是患口腔咽喉疾病者或老年人、儿童等，这也是老年人常愿意吃粥而不愿吃饭的原因之一。
　　同样在食物的刺激下，胃和肠道都开始分泌消化液，为消化食物作好准备。口腔内的消化作用比较轻微，食物的消化主要是在胃肠道中完成。喝水可能会降低唾液的浓度和稀释部分胃液，但是对肠道消化液的影响很小，除非大量喝水，否则对食物消化的负面作用较轻，不需要过于担心。

回答4：

吃饭时，有些人喜欢吃东西和喝水；有些人习惯于饭前倒几口水，润润喉咙；其他人选择饭后喝一杯水来缓解无聊；其他人吃饭时不喝水。吃饭时我们应该喝水吗？从科学的角度来看，我们知道饮食会影响消化。人体的消化功能依赖于胃液中的胃酸。如果你在吃饭的时候喝了很多水，就会降低胃酸的浓度，这自然会影响人体的主要消化功能。

边吃边喝水会稀释胃酸，进而使消化过程变慢，并在一定程度上阻碍我们对营养的充分消化和吸收。因此，喝水的最佳时间是饭前半小时或饭后两小时，晚上七点以后不要喝太多的水。它会稀释胃分泌的消化液，导致消化不良。事实上，如果你吃饭的时候偶尔喝点水，也没关系。然而，如果你养成了饮食习惯，这是非常不健康的，会有很多问题。

除了胃酸，它还依赖于胃的蠕动，也就是说，慢慢地将食物磨成食糜，以加速食物在肠道中的消化和吸收。如果我们在吃饭的时候喝大量的水，会使胃变大，胃的蠕动也会相应地减弱，消化和吸收也会相应地受到影响。它会影响牙齿的咀嚼，增加肠胃的负担。许多人认为边吃边喝水会使食物变软，更容易吞咽，但是这会减少牙齿对食物的咀嚼，这不是一个好习惯。

有很多觉得边吃边喝水能软化食物而且有利于吞咽。然而，这会减少食物中牙齿的咀嚼，导致口腔中唾液的减少，这不利于食物的消化。同时，没有咀嚼的大块食物会进入胃，增加胃的消化能力。我们可以看到边吃边喝水的危险是非常大的。如果你吃东西的时候感到口渴，你可以喝一些水，这是最潮湿的，在吃东西后等一个小时，或者你可以在吃东西前半个小时喝水来解渴。

回答5：

饭前、饭后忌饮水饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。有些人用干馒头做主食时，用水就着吃；有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻；有些人尤其是小孩，吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些都是不符合饮食卫生的。因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时久会使身体健康状况不良。
如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。人在吃饭时，口腔中的唾液、胃里的胃液和肠道中的消化液共同消化这些食物。如果一边吃饭一边喝水，会减少唾液分泌，并冲淡胃液，而影响消化。
另外，胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸，细菌繁殖易患肠胃炎。饭后也不要马上大量喝水，道理是相同的。

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